Divorciado y aprendió a cocinar el propio borscht verde, sin ella primavera no viene. Bashny.Net

Hay una opinión de que las personas se dividen en dos categorías: algunas personas aman la borscht verde, mientras que otros no lo han probado. Especialmente para las personas privadas de vitaminas de la segunda categoría, le decimos cómo preparar borscht verde con manteca joven y ardilla.



Cómo preparar bersch verde Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 500g de patatas
• 1 zanahoria
• 2 bulbos
• 60g joven
• 200g refrescante fresco
• 2 huevos
• Parsley
• 1 hoja de baya
• pimienta y sal
• 3 guisantes de pimienta dulce
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• jugo de limón (si es necesario)

Preparación

1. Nettle for borscht es mejor cosechado a principios de primavera, mientras que es muy joven. Antes de cocinar, verter hojas de nettle con agua hirviendo para “desarmar” sus espinas ardientes.
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2. Limpiar los muslos de la piel, poner en una olla de agua y poner en el fuego. Pon una bombilla entera en el caldo. Después de hervir el agua reduce el fuego y retira la espuma. Cocinar por otros 20-30 minutos.
3. Mientras la carne se cocina, frota las zanahorias en un gran rallador, corta las cebollas en pequeños cubos. Pelar y cortar aleatoriamente las papas.
   
   
   
4. Vierta aceite vegetal en la sartén y asar las cebollas hasta que estén doradas. Luego agrega las zanahorias y revuelve. Cubra otros 2 minutos, luego cubra la tapa y apágalo.
   
   
   
5. Lava y corta la ardilla y la nettle. Si el nettle es muy joven, es posible utilizar tallos. Tome sólo las hojas de la manteca vieja.
   
   
   
6. Saque la cebolla y la carne de la sartén, ponga las papas cortadas, el asado, la hoja de laurel y el pimienta con guisantes. Separa la carne de los huesos, cortada o dividida en fibras, regresa a la sartén.
7. Envíe a las verduras, sal y chile. Puedes añadir un pequeño condimento favorito. Cocinar durante unos 7 minutos.
8. Mientras tanto, en un plato separado cocinan huevos duros.
9. Al final, agrega perejil y dill. Apaga el borscht y deja que se bregue durante 20 a 30 minutos.
10. Servir el borscht verde con huevos hervidos rebanados y crema agria.
    
    
    
11. ¡Buen provecho!

El borscht verde se puede servir tanto caliente como frío, por lo que se considera verano. Más sabrosas y dietéticas sopas de verano que nos saturan con vitaminas, cuidar suavemente del estómago y complacer el aroma incomparable de los verdes, encontrará en nuestra selección.