Cookies "Flowers" para que toda la familia sea alimentada del corazón

Muy pronto, miles de tulipanes florecerán en las camas de flores de nuestras ciudades. Pero para aquellos que están cansados de esperar una primavera real, sugerimos preparar dulces tulipanes de harina, huevos y crema agria. Galleta-flor con relleno de albaricoques secos es festivo, y más importantemente delicioso y original.



Los fans de los temas florales también podrán encontrar en nuestro sitio web una receta para galletas de galletas "Calla" y aprender a cocinar "Rose" de la masa de queso casero.

Ingredientes de la flor

• 300g de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Sal de 0,5 tsp
• 120g crema agria
• azúcar de 50g
• Mantequilla de 100g
• 1 yema
• 0,5 tsp de cúrcuma

Preparación

1. Mezcla en un tazón de harina, azúcar, sal, polvo de horneado, cúrcuma para el color.
   
   
   
2. Añadir la mantequilla cortada con cubo y moler la harina y la mantequilla a un estado mugriento.
3. Poner yema de huevo y crema agria en la mezcla.
   
   
   
4. Mezclar la masa y ponerla en el refrigerador por una hora.
   
   
   
5. Enrolla la masa en un bar y forma de ella 14-15 bolas del mismo tamaño.
   
   
   
6. Cubrir las bolas terminadas con la película y ponerlas en el refrigerador durante media hora.
7. Rodea cada bola en un círculo con un diámetro de 10 centímetros.
8. Haga una incisión en el medio del círculo.
   
   
   
9. Ponga una cucharada de relleno grueso: halva, amapola, nueces con albaricoques.
10. Envuelve el relleno en masa, pellizca los bordes y enrolla el círculo en un cono que parezca un brote de tulipanes.
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11. Antes de hornear, coloque los "tulips" terminados durante 10 minutos en el refrigerador.
12. Hornear las galletas, calentar a 180 grados, 15-20 minutos.
    
    
    
13. Ponga azúcar en polvo en la pasta terminada.
    
    
    

El regalo dulce original se puede hornear junto con los niños para el cumpleaños de la madre. El flor de galletas resulta hermoso y muy sabroso. Bon appetit y exitosos experimentos culinarios!