La habilidad de cocinar pescado en salsa de crema de ajo

¡Hola, queridos amigos! Quiero contarte sobre una receta sencilla y deliciosa para cocinar pescado. La combinación de mantequilla, ajo, jugo de limón, verdes y perejil es perfecta para una salsa especial. El pescado está lleno y muy nutritivo. Los huéspedes serán felices - cocinar rápidamente, comer incluso más rápido.



Por cierto, los platos de pescado son a menudo preparados por mi suegra. Su marido, un ávido pescador, no regresa de la pesca sin una generosa captura. La suegra cocina su oído, hornea pasteles de pescado, pero sabe lo mejor salsa. Le pedí que compartiera la receta, ahora te lo diré.



Ingredientes de pescado

• 350g relleno de pescado
• 2 tbsp cornstarch
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 2 rebanadas de limón
• 3 pizcas de pimienta de cayena
• sal al gusto
• pimienta

Ingredientes de salsa

• 4 cucharadita de mantequilla
• 3 dientes de ajo
• 0,5 tbsp jugo de limón
• 1 cucharada picada

Preparación

1. Pescado en trozos pequeños y poner en un recipiente con tapa. Sazona con sal, pimienta negra y cayena, almidón. Cubrir y revolver - charlar en diferentes direcciones para que el pescado esté bien empapado en especias.
   
   
   
   
2. En un tazón pequeño, derritemos mantequilla. Mezcla los ingredientes para la salsa y deja un par de minutos.
   
   
   
   
3. Usamos una sartén con revestimiento antiadherente. Lo calentamos bien a fuego medio con aceite vegetal. Ponemos el pescado en una capa y asamos a fondo a un color dorado.
   
   
   
   
4. Pescado listo colocado en una toalla de papel - usted necesita para vidrio exceso de aceite. Ponlo en un plato y añadir salsa picante. Nuestro plato está listo.
   
   
   
   

Cada pieza de este plato se impregna con el aroma de la salsa. Esta es la habilidad de cocinar un pescado tan delicioso. Lemon añadirá agridulce y salsa de ajo un poco picante. Se pueden añadir más especias si se desea. Piensa en cómo puedes diversificar la salsa. Bon appetit!