Receta de palomas turcas con carne Bashny.Net

Mientras que otros están pensando en qué cocinar para la cena, el consejo editorial "Site" Ya he encontrado una receta deliciosa para palomas turcos con carne.

Y ahora estoy listo para dedicarte a todas las sutilezas de preparar este maravilloso plato.

Receta de arándanos con ingredientes de carne

1 kilo
4 cucharadas de arroz
400g de carne de cerdo
1 bombilla
2 dientes. Ajo
Pasta de tomate 200g
1/2 pimiento rojo dulce
1 tsp tierra dulce paprika
Brote de carne de 500 ml
1 cucharadita de aceite de oliva
dill
sal
chili

Preparación

El primer paso es preparar las hojas de col. Poner el agua hierve en una sartén grande, y mientras tanto, mientras hierva, pelar el repollo de las hojas superiores y lavarlo. Luego corta la tapa y envía el repollo agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego saca el repollo y separa cuidadosamente las hojas entre sí. Si las hojas son demasiado duras y frágiles, coloquelas en agua caliente por otros 2 minutos.
Luego tomar un gran tazón profundo y mezclar en él arroz con cebolla picada y picada. Añadir ajo picado, paprika dulce de tierra y algunos verdes picados. Rectificado de pimienta dulce fresco en una licuadora y también enviar en un tazón a los ingredientes restantes. Espolvorear, pimienta y mezclar el mince bien, y luego dejarlo pararse durante 30 minutos.
Después de que el mince está bien infundido y absorbe todas las especias, puede empezar a envolver las palomas. Esparce la hoja de col, coloque un poco de fuerza en su borde y retorce firmemente. Luego en espiral la salchicha resultante para hacer arándanos en forma de caracol. O envuelve las palomas de la manera habitual.

Luego lubricar la forma para hornear con aceite vegetal, poner arándanos en ella y verter 300 ml de caldo. Coloca las ramitas en la parte superior y vierte toda la pasta de tomate.
Cubra bien la forma con lámina y envíe al horno precalentado a 180 grados. Quema. horno-calor por una hora, luego quitar el folio de la forma y quitar el dill, después de lo cual dejar las palomas para hornear por otros 10-15 minutos.
Poner las palomas horneadas en una sartén, verter el caldo restante y añadir algunas ramas más de dill fresco a la sartén. Ponga una olla de palomas en un fuego medio. Espera hasta que el caldo en la sartén hierva, cubre la sartén con una tapa, baja el fuego y cocina los arándanos durante otra media hora.