Tecnología de cocinar albóndigas en una sartén y qué tipo de salsa les cabe

Juicy, albóndigas fragantes con salsa en la sartén será muy útil para el almuerzo o la cena. Este delicioso plato le dará fuerza, levantar el estado de ánimo y no le recompensará con libras extra. Una comida de 100g es sólo 80 calorías. ¡Con un adorno ligero, incluso los atletas pueden explotar!



Hablando de calorías. La composición de las albóndigas incluye el apio, que en sí tiene un contenido negativo de calorías, es decir, el cuerpo gasta más energía en su digestión de lo que recibirá como resultado. ¡Come y pierde peso, el sueño de millones!

Albóndigas con salsa en la sartén Ingredientes

• 600g carne de tierra ( carne de res, cerdo)
• 0,5 tallo grande de apio
• 0,5 tsp paprika
• polvo de ajo de 0,5 tsp
• sal
• 500 ml de agua
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• lazo
• 1 cucharada de crema agria
• pimienta
• bay-leaf
• 3 cucharadas de arroz
• zanahoria
• 2 cucharadas de harina
• Especias favoritas de 0,5 tsp

Preparación

1. Corta las cebollas y agrega al mince. Haz lo mismo con el tallo del apio. Vierta a la masa de ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien el mince.
   
   
   
2. Boil el arroz casi listo. Añadir al mince y mezclar bien de nuevo.
   
   
   
3. Manos húmedas albóndigas con un diámetro de unos 3-4 cm. Añadir el aceite a la sartén. En promedio, albóndigas asadas de todos los lados.
   
   
   
4. Mientras las bolas de carne se cocinan, asar la harina en sotheinica. Necesita cambiar de color a beige claro. ¡No uses mantequilla! Poco a poco añadir agua a la olla. Usted utiliza menos agua - una salsa más gruesa resultará. En un fuego fino, cocine la salsa a la consistencia que más te guste.
   
   
   
5. Añadir zanahorias gradas, paprika, pimienta negra y sal a la salsa. Después de un minuto, lanzar hoja de laurel, crema agria y hierbas picantes allí. Prepare la salsa hasta la textura suave por las zanahorias.
   
   
   
6. Ahora agrega bolas de mince a la salsa. Que hiervan en ella durante 3 minutos, y la cerámica se puede quitar del fuego. Tuyo. albóndiga ¡Listo!
   
   
   

Cómo hacer albóndigas ¿Más útil? Añadir dill o perejil a ellos. Esto ciertamente refrescará su gusto, cambiará la textura y aumentará la cantidad de fibra. Y en combinación con proteínas en carne, obtendrá un excelente tándem de salud.



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