Cómo hacer postre en forma de bandera italiana

Para complacer a los huéspedes con dulces interesantes, no es necesario correr al departamento de confitería para un espectacular pastel. Después de todo, algo delicioso e inusual se puede construir incluso en su propia cocina. Hoy te diremos cómo cocinar. postre La bandera de este maravilloso país mediterráneo.



Postre italiano Ingredientes de galletas blancas

• 7 claras de huevo
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 tbsp vinagre
• 3 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de almidón
• 1 cucharada de polvo para hornear

Ingredientes de galletas verdes

• 3 claras de huevo
• 0,5 tbsp azúcar
• 3 yemas
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 bolsa de jalea verde

Ingredientes de galletas rojas

• 3 claras de huevo
• 0,5 tbsp azúcar
• 3 yemas
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 bolsa de gelatina roja (preferiblemente cereza)

Ingredientes de crema

• 500 ml de crema grasa (33-35%)
• 4-5 tbsp azúcar en polvo
• 200-300g crema queso

Preparación

1. Primero prepara la corteza blanca. Lenta los blancos de huevo con un mezclador a una masa gruesa. Añadir el azúcar y mezclarlo bien.
   
   
   
   
2. Añadir la harina, almidón, hornear polvo y revolver suavemente. Ahora agregue el vinagre y revuelva. Envía la masa a la olla y hornea en el horno a 175 grados durante aproximadamente media hora.
   
   
   
   
3. Ahora empieza a hacer galletas de colores. Haz el verde primero. Lenta las proteínas a una masa gruesa, agrega azúcar y revuelve. Agregue las yemas, revuelva. Vierta harina y polvo de horneado. Estírelo cuidadosamente.
   
   
   
   
4. Añadir jalea verde a la masa blanca y mezclar a fondo. Envíe la masa a una sartén cubierta con papel de pergamino y hornee a una temperatura de 175 grados, también alrededor de media hora.
   
   
   
   
5. De conformidad con el principio anterior (párrafos 3 y 4), preparar y elaborar galletas rojas.
   
   
   
   
6. Blow la crema con un mezclador a una masa gruesa. Añadir el azúcar en polvo, revolver. Añadir el queso crema y golpearlo de nuevo. Crema lista.
   
   
   
   
7. Pack postre. Envía el bizcocho verde, engrasala con crema. Coloque una corteza blanca encima y engrasela de nuevo con crema. El último será una galleta roja. Lubricar la crema encima y enviarla a la nevera por un par de horas. Postre italiano Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Tal tortita casera Vale la pena cocinar para sorprender tanto a casa como a los huéspedes. Sin tintes, pero la dulzura sin ellos se ve brillante y apetitoso. Una decoración real para cualquier mesa.