Para complacer a los huéspedes con dulces interesantes, no es necesario correr al departamento de confitería para un espectacular pastel. Después de todo, algo delicioso e inusual se puede construir incluso en su propia cocina. Hoy te diremos cómo cocinar.
postre La bandera de este maravilloso país mediterráneo.
Postre italiano Ingredientes de galletas blancas
- 7 claras de huevo
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 tbsp vinagre
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de almidón
- 1 cucharada de polvo para hornear
Ingredientes de galletas verdes
- 3 claras de huevo
- 0,5 tbsp azúcar
- 3 yemas
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 bolsa de jalea verde
Ingredientes de galletas rojas
- 3 claras de huevo
- 0,5 tbsp azúcar
- 3 yemas
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 bolsa de gelatina roja (preferiblemente cereza)
Ingredientes de crema
- 500 ml de crema grasa (33-35%)
- 4-5 tbsp azúcar en polvo
- 200-300g crema queso
Preparación
- Primero prepara la corteza blanca. Lenta los blancos de huevo con un mezclador a una masa gruesa. Añadir el azúcar y mezclarlo bien.
- Añadir la harina, almidón, hornear polvo y revolver suavemente. Ahora agregue el vinagre y revuelva. Envía la masa a la olla y hornea en el horno a 175 grados durante aproximadamente media hora.
- Ahora empieza a hacer galletas de colores. Haz el verde primero. Lenta las proteínas a una masa gruesa, agrega azúcar y revuelve. Agregue las yemas, revuelva. Vierta harina y polvo de horneado. Estírelo cuidadosamente.
- Añadir jalea verde a la masa blanca y mezclar a fondo. Envíe la masa a una sartén cubierta con papel de pergamino y hornee a una temperatura de 175 grados, también alrededor de media hora.
- De conformidad con el principio anterior (párrafos 3 y 4), preparar y elaborar galletas rojas.
- Blow la crema con un mezclador a una masa gruesa. Añadir el azúcar en polvo, revolver. Añadir el queso crema y golpearlo de nuevo. Crema lista.
- Pack postre. Envía el bizcocho verde, engrasala con crema. Coloque una corteza blanca encima y engrasela de nuevo con crema. El último será una galleta roja. Lubricar la crema encima y enviarla a la nevera por un par de horas. Postre italiano Listo. Bon appetit!
Tal
tortita casera Vale la pena cocinar para sorprender tanto a casa como a los huéspedes. Sin tintes, pero la dulzura sin ellos se ve brillante y apetitoso. Una decoración real para cualquier mesa.