Instrucciones para la preparación del pastel "Pavlov"

Si un gato se rasca y se pone triste, saco 3 huevos de la nevera y vierte azúcar en un vaso para cocinar. dulce. "Pavlova". Luz y sin peso, como el baile de una hermosa bailarina, este postre mejora el estado de ánimo literalmente de la primera pieza!

La golosina es tan deliciosa que es simplemente imposible escapar de ella. Nunca habría creído que podría cocinarlo en casa. Tal vez mi pastel no es tan hermoso como lo que intenté en el café, pero es muy sabroso y muy barato.





Pastel de Pavlova. La edición de hoy. "Site" te dirá cómo Hacer un pastel de Pavlova en casa. Delicioso, hermoso y fácil de preparar!

Prueba de ingredientes

• 3 huevos
• azúcar 200g
• Crema de 120 ml
• 1,5-2 tbsp. l de azúcar en polvo
• 150g de bayas

Preparación

1. Saca los huevos de la nevera. Lávalos y separa las proteínas de las yemas en diferentes platos. Los amarillos se pueden utilizar para otro plato, pero las proteínas deben ser vertidos en una sartén y añadirles un vaso de azúcar.
   
   
   
   
2. Proteínas Stir con azúcar en un baño de agua para que el azúcar se disuelva.
   
   
   
   
3. Quitar proteínas con azúcar de la estufa, dar 5 minutos para enfriar, y luego batir todo con una mezcladora a picos gruesos. Toco unos 5 minutos a altas velocidades.
   
   
   
   
4. La bandeja estaba cubierta con papel de pergamino. A través de una bolsa de confección o un paquete regular (hago un corte con tijeras rizadas), forman el nido de la masa de proteínas. Hornear merengue en el horno a 100 grados durante aproximadamente una hora.
   
   
   
   
5. Para preparar la crema, crema batida con azúcar en polvo. Sumérgete en la consistencia de la crema gruesa, para que no se escape, mantenga la forma. Hazlo con cuidado, no lo superes, de lo contrario tendrás mantequilla.
   
   
   
   
6. Llene la crema de nido de la merengue y decorar las bayas al gusto. Las bayas de postre en la parte superior se pueden espolvorear con azúcar en polvo.
   
   
   
   
7. Eso es todo. Postre de Pavlova Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

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El pastel "Pavlova" tiene crujientePero dentro es suave, la crema es tierna, pero las bayas para la decoración pueden ser cualquiera. Por ejemplo, todavía uso los grosellas y moras congelados del año pasado. Y tan pronto como haya fresas frescas y arándanos, cocinaré este pastel con más frecuencia.

Y este postre es bajo en calorías, así que puedes disfrutarlo. Dieter Señoritas. ¡Creo que el postre Pavlov es incluso más suave que las nubes!