La receta para un simple manjar indio “Shakkar Para”

Indio harina Son increíblemente fáciles de preparar, y sus ingredientes incluyen un poco de harina, semolina, azúcar y afeitaciones de coco. Pero es delicioso y original. No entendemos cómo llegó esta receta a estar en la India antes que nosotros.



Se llaman “Shakkar Para” y son tan dulces galletas de diferentes tamaños con una textura agradable. El coco da una buena nota, y el cardamomo es necesario para el color. Ahora puedes ver series de televisión en casa sin ir a la tienda por cosas deliciosas. Cocinate y diviértete.

Dulces de harina Ingredientes

• 1 cucharada de harina
• 0.25 st. manki
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 tbsp. agua (encendedor 0,5 tbsp. para masa, 0,5 tbsp. en jarabe)
• 0.75 tablas de azúcar
• 3 afeitadas de coco tbsp
• 0.5 tsp cardamomo
• aceite vegetal

Preparación

1. Prepare la masa Mezcle la harina, la manca y el aceite vegetal. Luego vierte gradualmente 0,5 tbsp. agua tibia y mezcla la masa.
   
   
   
   
   
2. Coloque la masa terminada en la película y deje reposar durante aproximadamente media hora.
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3. Ahora divide la masa en 2 mitades. Tira cada uno delgadamente, agujeros de horquilla y corta con un cuchillo en cuadrados pequeños.
   
   
   
4. Caliente una gran cantidad de aceite en una sartén profunda o sartén. Tirar cuadrados de masa en el aceite y freírlos a fuego medio a una corteza dorada. Las galletas listas sacan y ponen una toalla de papel, para que el exceso de aceite se absorba en ella.
   
   
   
5. Hacer jarabe Mezcle el azúcar y medio vaso de agua en una sartén pequeña. Llevar a un caldo y volúmenes a fuego bajo hasta que el jarabe se hierva en la mitad.
   
   
   
   
   
6. Apaga el fuego y duerme en jarabe de cardamomo y afeitaciones de coco. Estírelo. Vierta galletas en una olla de jarabe para que puedan ser cubiertas uniformemente. Entonces pon las galletas en una superficie plana, déjalas secar. Muy bien, los dulces indios están listos!
   
   
   

Si los afeitados de cardamomo y coco no están a mano, siempre puedes encontrar una alternativa. Por ejemplo, es bueno. sésamo y vainilla. Dado que la masa y el jarabe son bastante fáciles de preparar, usted puede experimentar y dar al plato un poco de novedad utilizando ingredientes que le gustan.



Como todos los dulces aperitivos, las galletas indias son muy acogedoras. 330 kcal por 100 g de producto es una figura bastante grande. Pero sin duda, simplemente no podrás comer muchas muletas: son dulces, sabrosos, pero muy ligeros, y una sensación de saciedad vendrá casi inmediatamente. Es por eso que aconsejamos compartir una parte del tratado en una gran empresa, por ejemplo, viendo una serie interesante.