Qué cocinar de queso de casa de piedra

¡Qué triste a veces encontrar en el frigorífico alimentos estancos, de los cuales hace unos días podría cocinar un delicioso plato! Y cuán feliz cuando tienes a mano algunas recetas que ayudarán a salvar los alimentos de una disposición aparentemente inevitable. La edición de hoy. "Site" Decidí darle a mis lectores un poco de alegría y decirle lo que puede cocinar del queso de la casa que ha perdido frescura en el horno para devolverlo a un estado comestible.

Qué cocinar de queso casero en el horno Ingredientes de cacerola de queso

• 1kg de queso casero
• 125g semolina
• 3 huevos
• 125g crema agria
• 125 ml de leche
• 175g de azúcar
• 100g de pasas
• 10g vanillin
• Presión
• Manteca de 25g

Preparación

1. Lo primero que hay que hacer es verter el manka con leche y dejar reposar durante 10 minutos. Lavar y empapar las pasas en el agua durante 5 minutos.
   
   
   
   
2. Luego toma un tazón profundo, pon huevos en él y revuelva con azúcar. Poner el queso casero en un tazón de mezcla de huevo, también añadir sal, manca hinchada y vanillina. En el mismo tazón envía crema agria y pasas hinchadas, y luego mezcla bien.
   
   
   
   
   
   
3. A continuación, tome un formulario para hornear, lubricar con mantequilla y espolvorear un poco de semolina seca. Después de eso, ponga la masa curada en la forma y nivelarlo. Lubricar la parte superior del futuro postre de queso casero con yema de huevo, luego enviar la pieza al horno calentado a 180 grados. Hornea la cacerola durante 60 minutos. Luego saca el postre del horno, ligeramente fresco y sirve a la mesa con mermelada.
   
   
   
   
   
   

Soufflé de queso y manzana Ingredientes

• 1 manzana dulce
• 200g curado de grasa
• 1 huevo
• canela

Preparación

1. Primero, lávate la manzana, cásala de las semillas y jabón en el grater.
   
   
   
   
2. Luego mezcla la masa de manzana con curdo y huevo. Y luego esparcir la mezcla resultante en moldes de silicona para hornear.
   
   
   
   
3. Calentar el horno a 180 grados y enviar los huecos dentro durante 5-10 minutos. Listo soufflé espolvorear un poco de canela y servir a la mesa.
   
   
   
   

caracoles de queso Ingredientes

• Queso casero de 360g
• 4 yemas de huevo
• 3/4 tsp soda
• 4 cucharadita de azúcar
• 250g de harina

Preparación

1. En primer lugar, separa la cuarta parte de la masa total de queso casero y deja a un lado. El queso casero restante se coloca en un tazón profundo junto con 2 cucharadas de azúcar y y yemas de huevo. Coloque el queso de la casa con un tenedor, agregue soda al tazón y mezcla bien los ingredientes. Entonces deja la mezcla de queso casero para estar de pie durante 5 minutos.
   
   Luego comienza gradualmente a añadir harina a la masa curada, revolviendo todo con una cuchara.
   
   
   
   
   
   
2. Cuando la masa es lo suficientemente gruesa, amasala con las manos. La masa de queso terminada en una bola y lugar en el refrigerador por unos minutos. Luego saca la masa refrigerada del refrigerador y enrollala en una capa delgada sobre una superficie de harina pre-esparcida.
   
   Métete la mitad de la masa con queso casero previamente puesto, y espolvoree el queso casero con residuos de azúcar en la parte superior. Luego cubrir la mitad con el relleno de la parte vacía de la masa y rodar la capa cerrada en la ruleta.
   
   
   
   
   
   
3. Ponga el horno a calentar hasta 180 grados, y mientras tanto cortar el rollo en pequeños círculos (alrededor de 1 cm de espesor). Cubra el bateador con papel de pergamino y ponga los blancos resultantes a una distancia de dos centímetros.
   
   Al final, envía los blancos para hornear durante 25 minutos. Los bollos listos ligeramente fresco y sirven a la mesa con té fuerte o café.
   
   
   
   
   
   

¡Buen provecho!