Características del menú real

A los 94, Elizabeth II se ve impecable, conduce un estilo de vida activo e incluso monta un caballo. La cocina real es un secreto detrás de siete sellos.



Pero muchos son perseguidos por la pregunta: qué tipo de dieta ayuda ¿Su Majestad permanece en perfecto estado durante tanto tiempo?



El velo de secreto sobre el menú de Isabel II y las preferencias culinarias de otros residentes del Palacio de Buckingham levantaron a Darren McGrady, quien durante muchos años fue el chef de la Princesa Diana y la familia real.

Como resultó, la Reina es difícil llamar a un gourmet. Elizabeth II come 4 veces al día en pequeñas porciones y prefiere comida simple, sin muchos sazones.

“Es muy disciplinada a ese respecto. “Ella puede tener todo lo que quiere, pero es esa disciplina que la hace tan saludable y la ayuda a mantenerse en forma”, dijo McGrady.



GettyImages Una de las mujeres más poderosas del mundo sirve cereales, fruta y huevos para el desayuno. El almuerzo consta de pescado con verduras o pollo a la parrilla con ensalada.

A las cuatro, la pareja real sirve té con pasteles, galletas y sándwiches. Para la cena - filete de carne con salsa de crema.

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¿Cuatro generaciones de la Familia Real? juntos en Navidad. Nuevas fotos de La Reina, El Príncipe de Gales, El Duque de Cambridge y el Príncipe Jorge han sido liberados como parte del lanzamiento de la iniciativa "Juntos en Navidad" de @RoyalBritishLegion. La iniciativa está diseñada para brindar apoyo etra a las Fuerzas Armadas y comunidades veteranas en 'comunicación' festiva anual a través de la red de centros de divulgación de la organización benéfica. Las cuatro generaciones de la Familia Real se imaginan aquí preparando puddings especiales de Navidad, con los cuatro representantes de una sección transversal de los apoyados por la Legión, de los hijos de personal de servicio, a veteranos de la Segunda Guerra Mundial. Los puddings se convertirán en los puntos centrales de las reuniones de 2020, y forman parte de 99 puddings distribuidos a través de la red de caridad en el Reino Unido y el Commonwealth - también marcando el 99o año de la Legión Británica Real. ¿Fotos? por @chrisjacksongetty

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Difícil de creer, pero caviar negro, trufas y langosta en el menú de la monarquía no es. “La Reina no está particularmente preocupada por la comida. La comida, los cocineros y la cocina son los últimos en su lista de prioridades, el ex cocinero Windsor lamenta.

El estado del Palacio de Buckingham consta de hasta 40 chefs. Pero todos ellos están involucrados sólo durante grandes banquetes, que se celebran 2-3 veces al año.



GettyImages Para trabajar en Buckingham Palace, un cocinero debe estar preparado para viajar con frecuencia. La familia real tiene muchas residencias donde se requieren cocineros experimentados de vez en cuando.

Debilidades pequeñas, pequeñas debilidades, todo el mundo puede permitirse. Para la reina, es chocolate, preferiblemente oscuro. “Nunca le gustaba el chocolate o el chocolate blanco”, dijo McGrady.

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Pastel de chocolate, que compartiremos en la parte final del artículo, es el postre favorito de la Reina. “Ella comerá una pequeña pieza todos los días hasta que sólo queda una pequeña pieza. Pero seguramente lo terminará, dijo el cocinero.

Princesa Diana Lady Di, según su chef personal, no comía carne roja, prefiriendo pescado, aves de corral y platos vegetales.



Especialmente para ella, los chefs de la cocina real prepararon versiones bajas en grasa de platos famosos.

Kate Middleton La duquesa de Cambridge ha fascinado durante mucho tiempo a todos con su encanto natural y su figura tonificada. Esto se debe a la infancia deportiva y a un estilo de vida activo.



GettyImages Pero Kate admite que a lo largo de los años se ha hecho más difícil para ella mantenerse en forma. Por lo tanto, además de la formación física, la esposa del Príncipe William ajustó su dieta e incluso ocasionalmente se sienta en dietas, por ejemplo, en la famosa dieta Dukan.

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Savannah Casa, dirigida por la caridad de justicia social Etern, proporciona un espacio seguro para apoyar a jóvenes y familias vulnerables que están pasando por momentos difíciles. El duque y la duquesa de Cambridge se unieron a los jóvenes apoyados por la caridad para una serie de actividades que ayudan a equipar a los de Savannah House con habilidades vitales clave, incluyendo presupuesto, planificación de comidas, y lo más importante... cocinar y comer saludable! #RoyalVisitIreland

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La lista de platos favoritos de Kate Middleton es un curry picante. Durante una visita a Canadá en 2016, la Duquesa admitió que a menudo lo cocina en su propia cocina y nunca ahorra especias.

Por qué Elizabeth II no come ajo Elizabeth II tiene gustos especiales que un chef puede ignorar sólo el dolor del despido. Por ejemplo, la reina es un oponente feroz del ajo. "La Reina nunca come ajo ni sirve a los invitados", dice el biógrafo real Lady Colin Campbell.



Esto se debe al hecho de que los representantes de la dinastía dominante se reúnen diariamente con un gran número de invitados y no pueden dejar mal aliento.

En los banquetes Su Majestad puede beber algo de ginebra, y en las cenas familiares - una copa de vino dulce. No hay alcohol en el menú real.



GettyImages Princes aman esto: "Si el príncipe Andrés viene a comer, su plato favorito es el crème brulee con naranjas Sandringham." El príncipe William, como la reina, ama el pastel de chocolate.



Hoy, Darren admite que en un momento el Príncipe William y Harry, preparándose para ellos no la comida más saludable. “Creo que los chicos que crecen necesitan tanto pizza como puedan encajar en ellos”, dijo.

Según el protocolo, las propuestas del chef se presentan a la Reina en un menú especial. Hay dos opciones para cada plato.



GettyImages La Reina saca lo que no le gusta, a veces haciendo sus propias correcciones. Curiosamente, incluso los cocineros ingleses más jóvenes pudieron participar en la composición del menú del palacio.



GettyImages Fotos arriba, Queen Elizabeth II y Camilla, Duquess of Cornwall se reúnen con alumnos de Latimer Arts College que ganaron el concurso Cook for the Queen. Los chicos crearon un menú que se sirve en las recepciones del Palacio de Buckingham.

Postre favorito de la reina

Anteriormente, compartimos con lectores recetas comida favorita de los líderes del Kremlin de Lenin a Gorbachev. Hoy presentamos el postre favorito de Isabel II. Es como el secretario general, el presidente o la reina - es su elección!

Los ingredientes
  • 110g chocolate oscuro
  • 110g de azúcar
  • 1 huevo
  • Manteca de 110g
  • Galleta de galletas 220g
  • 0,5 tsp mantequilla
  • Chocolate oscuro 220g para decoración
  • 30g de cualquier chocolate para decorar


Preparación
  1. Rompe las galletas en pedazos pequeños, moler las nueces.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se encienda.
  3. Derretir el chocolate y combinarlo con la mezcla de aceite, mezclarlo.
  4. Añadir un huevo, golpear todo.
  5. Poner las piezas de galletas en la forma y verter la masa cocida.
  6. Pon el pastel en la nevera durante 3 horas.
  7. Saca el pastel refrigerado del uniforme. Vierta el chocolate fundido encima. Utilice el resto del chocolate para la decoración.


Se dice que el príncipe William y Kate Middleton fueron llamados a hacer este postre para su boda!