Mastery of weaving lujo buns and how to master it

La anfitriona diligente siempre quiere desarrollar y conquistar nuevas alturas culinarias. Sin embargo, muchos de ellos tienen dificultad para hornear. Por eso la junta editorial "Site" Te dirán cómo hacer una masa. ¡Incluso los principiantes pueden hacerlo!



Hoy compartimos con usted 10 técnicas inusuales, pero muy fáciles de realizar tejido. La inspiración se convirtió en Canal de YouTube llamado "Vanilla y Chocolate". Allí se pueden encontrar muchas recetas de deliciosos pasteles de belleza impresionante.

Para hacer bollos, te ofrecemos dos recetas de masa diferentes. La masa #1 es buena levadura. Es perfecto para bollos que pesan 100-200 g. La masa de aire No. 2 es adecuada tanto para pequeños bollos como para tejas que pesan 400-800 g. ¡Elija cualquier receta a su discreción y comience a crear obras maestras rudas!

Ingredientes para la prueba número 1

• Leche 125g
• 20g levadura prensada
• Manteca de 125g
• 2g de sal
• Azúcar 125g
• 2 yemas de huevo
• 450g harina de trigo

Ingredientes para el examen No. 2

• Leche 250g
• 15g levadura prensada
• azúcar 30g
• 1 huevo
• mantequilla de 30g
• 2g de sal
• 440g harina de trigo

Después de amasar la masa, déjala vagar por 1,5 horas. Para hacer la masa suave y ventilada, se puede mezclar y permitir acercarse 2 veces más. Los bollos deben ser revueltos con un huevo y dejarse levantar por otros 45 minutos. Antes de enviarlos al horno, engraselas con un huevo de nuevo. Hornear productos durante 5 minutos a una temperatura de 220 °C o 20 minutos a 180 °C. Además, recuerde que puede añadir a los bollos llenando a su gusto antes de tejer.

10 opciones de tejido

1. "Rose". Para un bol en forma de rosa, es necesario dividir 400 g de masa en 4 partes idénticas. Luego hacemos tubos de cada pieza. Organizamos dos tubos cruzando, tejiéndolos juntos, como en la foto de abajo. Después de algunos simples movimientos, la masa se convierte en una hermosa flor.
   
   
   
   
   
   
2. "Ball". Ahora divide 400 g de masa en 6 piezas iguales. También formamos tubos. Doblamos tres tubos a través y formamos nuestra pelota.
   
   
   
   
   
   
3. "Más despacio". Otra manera de tejer la masa con un motivo floral. Para ello, dividir 300 g de masa en 3 partes y hacer tubos de ellos. A continuación, sólo trenzamos la cola de cerdo, y luego la torciremos en un bollo redondo. ¿Quién habría pensado que tal belleza era tan fácil?
   
   
   
   
   
   
4. "Tángulo de hilos" Para hacer tal glomerulus, tomar 200 g de masa de levadura y rodar cuidadosamente con un rodillo. Luego haga incisiones alrededor del perímetro de la masa sin llegar al borde. Lo retorcemos todo en un tubo, formando una pelota.
   
   
   
   
   
   
5. "Yin-Yang". Un pan tan original requiere una masa de 200g y un poco de ejercicio. Divide la masa en 2 partes iguales y enrollala. Luego girar 2 tubos para que los bordes de cada uno de ellos fueran más delgados en diámetro que en el centro. Doblamos los tubos en la mitad y los desplazamos, como se muestra en la foto. Queda sólo para combinar las dos partes del futuro horneado para que se forme el famoso símbolo del infinito.
   
   
   
   
   
   
6. "Curl" Puedes ver el patrón de esto y los próximos bollos. video. Para tal rizo, necesitarás 200 g de masa. Rodéalo con un rodillo, forma un tubo, y es un bollo.
   
   
   
   
   
   
7. "Meander". Para cada vagabundo que necesita 100 g de prueba de aire. Lo rodamos, lo cortamos en tiras con un cuchillo, y retorcemos un tubo fuera de él. Con su ayuda y crear un patrón tan extraño.
   
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8. "Mejor desconcertado" Como en el tejido anterior, necesitaremos 100 g de masa para cada producto. En este caso, hacemos 2 tubos, los retorcemos y formamos el meandro torcido original.
   
   
   
   
   
   
9. Caracol. Tal bollo se puede hacer de sólo 100 g de masa. Lo enrollamos, lo cortamos en tiras y los conectamos ligeramente, convirtiéndolo en un tubo. Poco a poco lo retorce en un círculo y consigue un bollo, que es muy similar a la "casa" de un caracol.
   
   
   
   
   
   
10. "El nudo". De 100-150 g de aire o lechosa masa de levadura, obtenemos 1 bollo. Enrollamos una parte de la masa en un tubo y tejemos un espectacular nódulo.
    
    
    
    
    
    

Instrucciones de video Aquí está la Prometida manual. En este video se puede ver el proceso de crear deliciosos bollos.

https://www.youtube.com/watch? v=XDQ9dWrqnQ0

Como se puede ver, la creación de tal vago es mucho más fácil de lo que puede parecer a primera vista. Armate con la técnica anterior y Sorprende a tus seres queridos e invitados en casa con increíbles pastelerías. ¡Buen provecho!