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Desinfección de huevos crudos según todas las reglas
Hoy, el tema de la desinfección se ha vuelto especialmente popular. Muchos se han vuelto mucho más difíciles de desinfectar sus hogares que antes. Pero al mismo tiempo, por alguna razón, muchos olvidan que algunos alimentos también necesitan ser desinfectados antes del consumo. Por ejemplo, la desinfección de huevos se lleva a cabo en promedio sólo un tercio de los clientes.
El abandono de este procedimiento puede llevar a consecuencias muy desagradables. En particular, a diversas enfermedades, la más famosa de las cuales es la salmonelosis.
Así que antes de cocinar platos inusuales de huevos, la junta editorial "Site" Le invita a familiarizarse con todas las reglas de su desinfección en casa.
Hay dos categorías de huevos producidos en granjas avícolas: incubación y comercio. Los primeros están diseñados para criar a los próximos jóvenes, y los segundos son enviados a la venta y comidos.
Inmediatamente después de la demolición, los huevos comerciales se envían por cinta transportadora a la tienda de clasificación, donde se dividen en categorías y se embalan en bandejas.
En algunas fábricas, los huevos se tratan con desinfectantes dos veces. Y durante la clasificación, y antes del embalaje directo. Algunos se limitan a un solo procedimiento.
Este procedimiento protege la cáscara del huevo comercial de los efectos de los microbios. Y esto, a su vez, aumenta la vida útil de los productos.
Hace unos años, los huevos comerciales fueron tratados con formaldehído, una sustancia tóxica que afecta negativamente al medio ambiente. Hoy en día, las modernas plantas de desinfección utilizan soluciones seguras basadas en ácidos.
La desinfección de huevos comerciales es un procedimiento obligatorio en la producción. Sin embargo, durante el transporte hasta el punto de venta, los huevos pueden ser influenciados por diversos factores externos que negarán el resultado del procesamiento de la producción.
Por lo tanto, usted debe saber cómo desinfectar aún más este producto en casa.
Para la desinfección de cáscaras de huevo en casa, puede utilizar soda, vinagre y peróxido de hidrógeno (6%).
Para preparar una solución de soda, necesitará 1 litro de agua y 20 g de soda. Mezcle los ingredientes y luego remoje los huevos crudos en la solución resultante durante 20 minutos. Antes de eso, asegúrate de que no haya grietas y daños en la cáscara.
La solución de vinagre limpia las cáscaras de huevo dos veces más rápido (10 minutos). Para prepararlo, simplemente mezcla 1 litro de agua con 1 cucharada de vinagre.
Al final del empapado, retire los huevos y, además, limpie con peróxido de hidrógeno. Y luego lava los huevos en agua normal y seca.
Para protegerse de posibles problemas, vale la pena procesar no sólo almacenar huevos, sino también huevos caseros.
El abandono de este procedimiento puede llevar a consecuencias muy desagradables. En particular, a diversas enfermedades, la más famosa de las cuales es la salmonelosis.
Así que antes de cocinar platos inusuales de huevos, la junta editorial "Site" Le invita a familiarizarse con todas las reglas de su desinfección en casa.
Hay dos categorías de huevos producidos en granjas avícolas: incubación y comercio. Los primeros están diseñados para criar a los próximos jóvenes, y los segundos son enviados a la venta y comidos.
Inmediatamente después de la demolición, los huevos comerciales se envían por cinta transportadora a la tienda de clasificación, donde se dividen en categorías y se embalan en bandejas.
En algunas fábricas, los huevos se tratan con desinfectantes dos veces. Y durante la clasificación, y antes del embalaje directo. Algunos se limitan a un solo procedimiento.
Este procedimiento protege la cáscara del huevo comercial de los efectos de los microbios. Y esto, a su vez, aumenta la vida útil de los productos.
Hace unos años, los huevos comerciales fueron tratados con formaldehído, una sustancia tóxica que afecta negativamente al medio ambiente. Hoy en día, las modernas plantas de desinfección utilizan soluciones seguras basadas en ácidos.
La desinfección de huevos comerciales es un procedimiento obligatorio en la producción. Sin embargo, durante el transporte hasta el punto de venta, los huevos pueden ser influenciados por diversos factores externos que negarán el resultado del procesamiento de la producción.
Por lo tanto, usted debe saber cómo desinfectar aún más este producto en casa.
Para la desinfección de cáscaras de huevo en casa, puede utilizar soda, vinagre y peróxido de hidrógeno (6%).
Para preparar una solución de soda, necesitará 1 litro de agua y 20 g de soda. Mezcle los ingredientes y luego remoje los huevos crudos en la solución resultante durante 20 minutos. Antes de eso, asegúrate de que no haya grietas y daños en la cáscara.
La solución de vinagre limpia las cáscaras de huevo dos veces más rápido (10 minutos). Para prepararlo, simplemente mezcla 1 litro de agua con 1 cucharada de vinagre.
Al final del empapado, retire los huevos y, además, limpie con peróxido de hidrógeno. Y luego lava los huevos en agua normal y seca.
Para protegerse de posibles problemas, vale la pena procesar no sólo almacenar huevos, sino también huevos caseros.
