Receta para tartas de Ural en kefir

Jugo y corazón Los pasteles de Ural se preparan relativamente rápidamente, dado que no es necesario esperar a que la masa de levadura infunda. Todo porque la masa para los pasteles se hace en kefir y resulta que no es menos exuberante al hornear. Aunque, si te gusta cocinar pasteles en masa de levadura, los pasteles de Ural en él también resultarán sabrosos. Bueno, estamos para la sencillez y la facilidad de cocinar, así que compartiremos con usted una receta para pasteles picados y patatas.



Para el relleno generalmente toma patatas crudas, si se desea - cebollas y mince. Tanto el cerdo como el pollo lo harán. Los pasteles listos son necesariamente regados con mantequilla fundida, luego se vuelven aún más jugosos y aromáticos.



Los ingredientes

• 500ml kefir
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 huevo
• Harina de 700g
• cucharadita
• quarterspoon
• 4 patatas
• 500g mince
• quarterspoon
• Manteca de 200g

Preparación

1. Pida la harina y agregue el huevo, el kefir y el aceite vegetal. Revuelva todo bien, agregue sal, soda y mezcla la masa de nuevo.
   
   
   
   
2. Pelar las patatas y cortarlas en pedazos pequeños. Entonces enjuáguelo y drena el agua.
   
   
   
   
3. Mezcla patatas picadas crudas, relleno salado y picante.
   
   
   
   
4. Cortar la masa en pedazos y rodar las tortillas.
5. Poner el relleno en los pasteles y pellizcar los bordes de los pasteles con un triángulo o sobre.
   
   
   
   
6. Lubricar la mantequilla y poner los pasteles. Hornearlos a 200 grados 40-45 minutos.
   
   
   
   
7. Pasteles de campo acabados con mantequilla fundida. Bon appetit.
   
   
   
   

Si no quieres esperar mucho para hornear pasteles, pueden ser fritos dos veces más rápido en una sartén. Y si quieres que la corteza de pasteles sea más rosy, lubrica la parte superior con yema de huevo. Pero entonces ten en cuenta que la corteza será más difícil. Como opción: poner en el modo de horno "grill" durante cinco minutos, por lo que la corteza de pasteles se vuelve marrón. Por cierto, nada le impide hacer un pastel entero de estos ingredientes, para no perder tiempo en los pasteles. ¿Te gustó la receta?