La manera científica de cortar el pastel

¿Alguna vez has tenido un pequeño pastel dividido en un gran número de personas? ¿Como en la oficina o al aire libre? Clásico torta-corte No es adecuado para esto, porque se obtienen triángulos delgados aburridos, que son incluso de alguna manera avergonzados para ofrecer a una persona.



Todo va a cambiar ahora. Más comedores no necesitarán escoger una cuchara de postre poco fino. ¡Te diremos cómo cortar el pastel correctamente desde un punto de vista matemático! Tiene más de 100 años, pero pocas personas lo saben.

Así que la idea pertenece al primo de Charles Darwin, y a tiempo parcial uno de los investigadores más famosos del Reino Unido, Francis Galton. Esta no es la naturaleza de esta familia.



Tan pronto como 1906, este extraordinario caballero escribió en diario Una carta en la que describió su método correcto de cortar un pastel regular o, por ejemplo, un pastel redondo. Además, señaló 2 diferencias significativas que le dan superioridad sobre el método clásico.

Con la primera diferencia ya hemos familiarizado - corte conveniente de pasteles de pequeño tamaño. La segunda ventaja no es inmediatamente obvia, pero es aún más útil. Y el hecho es que nuestro pastel después de tal corte permanece fresco durante mucho tiempo.



Si cortas un pedazo de pastel de la manera clásica, los dos planos verticales formados estarán bajo la influencia directa del oxígeno y empezarán a secarse rápidamente. Es lógico, porque sólo habrá capas de masa llenadas y abiertas.



La siguiente pieza cortada refrescará un borde, será fresca y empezará a secar. Y el viejo seguirá estancado. No es bueno si hay pocas personas y el pastel es grande. Después de un tiempo tendrá que terminar seco y sin sabor.

¿Cómo mantienes el pastel fresco? El método Francis Galton No requiere habilidades especiales ni cubiertos no estándar. Eso lo hace cómodo. Lo primero que necesitas es cortar una tira plana de unos pocos centímetros, justo desde el medio del pastel. Luego lo sacamos y lo cortamos en pedazos para los invitados. Las mitades de la torta son cambiadas y así las dejan frescas, suaves y protegidas.



La segunda pieza también se corta, pero sólo perpendicular. Mueve las partes. El pastel consistirá ahora en cuatro piezas iguales, todas las mismas suaves y frescas. Sólo más pequeño.



En resumen, esta tecnología debe usarse hasta que el delicioso postre desaparezca completamente. Independientemente de la longitud de la noche e incluso el día siguiente, el tratamiento permanecerá elástico y fresco, al igual que el día que se compró.



Esta es una experiencia interesante que queríamos compartir contigo hoy. Puedes usarlo en fiestas ruidosas, y en una cena familiar de varias personas - no importa qué. No es tecnología o experiencia que entra en juego, sino su majestad de geometría. Dicen que la ciencia arrojará luz sobre todo.

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