19
Errores de anfitriona despreocupada durante la preparación de los danks
Las tortitas de papa son populares en todo el mundo, desde Israel y América a Europa. Pero son los mejores obtenidos por los bielorrusos, por lo que la palabra “draniki” vino a nuestro uso. ¿Cómo preparar los casquillos para lograr la corteza crujiente más apetitosa?
En busca de la respuesta, aprenderemos a elegir la patata correcta, aprender las complejidades de frotarla, comparar ingredientes adicionales, dominar los secretos de freír y descubrir qué es mejor servir los taninos en la mesa.
Es necesario elegir papas con un alto contenido de almidón. ¿Cómo lo haces? Echemos un vistazo a las patatas jóvenes. El contenido de almidón es bajo.
Preste atención a papas maduras con piel rugosa y medio amarillento. Corta una patata en la mitad y tres mitades entre sí.
Vamos a la mitad superior. Si la mitad inferior no cae dentro de 3-5 segundos, entonces el almidón es suficiente y las papas son para nosotros. ¿Qué hacer si la patata está “incorrecta”? Hay una salida, y escribiremos sobre ello abajo.
Las papas peladas a menudo se quedan en el agua por un tiempo. Y eso es un error. Después de todo, como ya sabemos, la promesa de deliciosos drams es almidón. Los papas en el agua lo pierden.
En Internet, se recomienda frotar papas en un pequeño grater. Pero, por ejemplo, me gustan las papas gratadas en un gran pasto. Así que son menos como tortitas, la textura se siente mejor y la corteza está más frita, con bordes de trabajo abierto delgados.
En cualquier caso, todos están de acuerdo en que usted necesita frotar los tubérculos lo más rápido posible para que no oscurecen. Y hay un pequeño truco. Si primero se frota la cebolla, y luego se frota las patatas en ella, no se oscurecerá.
Además, el puré de cebolla dará a los dránicos acabados un color dorado y un aroma picante. ¿No te gustan las cebollas? ¡Añada crema agria! Un par de cucharadas de crema agria añadida a la mezcla de patata también lo salvará del oscurecimiento.
Flour, almidón y otros ingredientes En la versión clásica de los draniks belarusos, dos ingredientes estaban inicialmente presentes, sin contar especias: papas y cebollas. Pero con el tiempo, la lista de ingredientes comenzó a expandirse.
Ver este post en Instagram
Bielorrusia draniks - un plato famoso y simple! En la versión clásica de la cocina hay 2 productos - patatas y cebollas, sin contar especias! Receta de la categoría: "Fast, de buen gusto y asequible"!? Ingredientes:? papas-1 kg? Rust de mantequilla.-100ml? cebolla- 1 cabeza grande? sal- 1 cucharada? pimienta-1/2 tsp.? verdes secos (duckle y perejil) a gusto? Receta: para pelar los tubérculos de patata y rallar rápidamente, la carne no debe oscurecer? Las cebollas también deben ser frotadas o bien aplastadas con un cuchillo o licuadora, añadir a las papas? mucha sal, pimienta, añadir verdes al gusto? para calentarse en una rata de sartén. machlo, pon una cuchara de masa, como en video? frita de patata de ambos lados a fuego medio a corteza dorada marrón! Bon appetit! ¡Por favor, los que están cerca de ti! #RECIPETSTORIES#video-vikusi#dranics#Belarusian jedranics#post#fastingdelicious#fastingrecipes#fastmeal#food#edyalbluty#foodsshould ser sabroso#tastydranics#preparationhome#preparationpost#recetavegan#preparación
¿Un post compartido por RECIPETS TENIDO ED TENIDO MUSIC???? (@victory_flauto) el 16 de junio de 2020 a las 1:16 am PDT
Si tus papas de acuerdo con los resultados del experimento no estaban lo suficientemente picadas, agrega una cucharada de almidón a la mezcla. Flour no se puede añadir o añadir como último recurso. Se necesita para evitar que la masa se disemine, pero hace que los drams "rubber", y a pocas personas les gusta.
Otro punto polémico es la presencia de huevos entre los ingredientes. Puedes hacer trapos sin ellos. Starch se encargará de la función astringente. Pero, por otro lado, la yema de huevo da no sólo viscosidad, sino también un hermoso color brillante.
Ver este post en Instagram
Rasgos jugosos. Mmm! ¡Los niños y toda la familia estarán encantados! Me gusta cuando las papas se frotan en un gran rallador. La textura es importante, sin bordes planos. Los bordes deben ser especialmente asados. ¿Estoy compartiendo la receta que más pediste? Dibujos con calabacín y manzanas? ¿Potatos 300g? ¿200g calabacín? Apple 1 pc? Monca 2 tbsp? ¿Egg 1 pc? Sal, pimienta al gusto? ¿Especia Rosemary un poco? ¿Aceite vegetal? ¿Crema amarga para servir? Papas, calabacín, manzanas en un gran pasto. Buena presión. Añadir el huevo y el manka. Un poco de romero, sal, pimienta al gusto. Me fríe con aceite caliente a un hermoso color y enviar al horno durante 5-8 minutos. ¿Servir con crema agria? ¿Te gustan los trapos?
Un post compartido por Yanacourses ← CULINAR BLOG (@yanakursi) el 24 de mayo de 2020 a las 4:16am PDT
Además de cebollas, patatas y huevos, calabacín rallado, zanahorias, manzana, queso, hongos, verduras trituradas a veces se añaden a la mezcla terminada. Todos estos ingredientes complementan el sabor del plato terminado y lo convierten en una variedad.
Con el fin de que los dránicos se vuelvan inusualmente tiernos dentro, también se les agrega la cúspide. Saltar un pedazo de ladilla y cebolla a través de la trituradora de carne y añadir a la masa de patata. Estoy seguro de que el sabor del plato terminado te sorprenderá.
Cómo freír Es mejor freír los dránicos en la nuca. Va bien con el sabor de las papas. Pero puedes usar aceite vegetal. Primero, calienta la sartén bien.
Luego verter aceite vegetal (debe cubrir la mezcla de patata media) y darle un par de minutos para calentarse. Después de eso, echa la masa de patata. Los trozos en la cacerola calentada derecha siempre resultan rosados y crujientes.
Con qué servir a los drásticos refrigerados pierden el gusto. Por eso se sirven con calor. Y se pueden comer de la misma manera que las tortitas comen: con crema agria, yogur o squarks.
2
Mi elección es squarks. Es muy sabroso, pero por la misma razón y peligroso: es imposible parar en el tiempo para no comer demasiado.
Tintas deliciosas con salsa de queso agria
Los ingredientes
Ingredientes de salsa
Preparación
Ahora sabes hacer muletas con la corteza perfecta. Mimar a su familia con este abundante y apetitoso plato. Estamos seguros de que les gustará.
En busca de la respuesta, aprenderemos a elegir la patata correcta, aprender las complejidades de frotarla, comparar ingredientes adicionales, dominar los secretos de freír y descubrir qué es mejor servir los taninos en la mesa.
Es necesario elegir papas con un alto contenido de almidón. ¿Cómo lo haces? Echemos un vistazo a las patatas jóvenes. El contenido de almidón es bajo.
Preste atención a papas maduras con piel rugosa y medio amarillento. Corta una patata en la mitad y tres mitades entre sí.
Vamos a la mitad superior. Si la mitad inferior no cae dentro de 3-5 segundos, entonces el almidón es suficiente y las papas son para nosotros. ¿Qué hacer si la patata está “incorrecta”? Hay una salida, y escribiremos sobre ello abajo.
Las papas peladas a menudo se quedan en el agua por un tiempo. Y eso es un error. Después de todo, como ya sabemos, la promesa de deliciosos drams es almidón. Los papas en el agua lo pierden.
En Internet, se recomienda frotar papas en un pequeño grater. Pero, por ejemplo, me gustan las papas gratadas en un gran pasto. Así que son menos como tortitas, la textura se siente mejor y la corteza está más frita, con bordes de trabajo abierto delgados.
En cualquier caso, todos están de acuerdo en que usted necesita frotar los tubérculos lo más rápido posible para que no oscurecen. Y hay un pequeño truco. Si primero se frota la cebolla, y luego se frota las patatas en ella, no se oscurecerá.
Además, el puré de cebolla dará a los dránicos acabados un color dorado y un aroma picante. ¿No te gustan las cebollas? ¡Añada crema agria! Un par de cucharadas de crema agria añadida a la mezcla de patata también lo salvará del oscurecimiento.
Flour, almidón y otros ingredientes En la versión clásica de los draniks belarusos, dos ingredientes estaban inicialmente presentes, sin contar especias: papas y cebollas. Pero con el tiempo, la lista de ingredientes comenzó a expandirse.
Ver este post en Instagram
Bielorrusia draniks - un plato famoso y simple! En la versión clásica de la cocina hay 2 productos - patatas y cebollas, sin contar especias! Receta de la categoría: "Fast, de buen gusto y asequible"!? Ingredientes:? papas-1 kg? Rust de mantequilla.-100ml? cebolla- 1 cabeza grande? sal- 1 cucharada? pimienta-1/2 tsp.? verdes secos (duckle y perejil) a gusto? Receta: para pelar los tubérculos de patata y rallar rápidamente, la carne no debe oscurecer? Las cebollas también deben ser frotadas o bien aplastadas con un cuchillo o licuadora, añadir a las papas? mucha sal, pimienta, añadir verdes al gusto? para calentarse en una rata de sartén. machlo, pon una cuchara de masa, como en video? frita de patata de ambos lados a fuego medio a corteza dorada marrón! Bon appetit! ¡Por favor, los que están cerca de ti! #RECIPETSTORIES#video-vikusi#dranics#Belarusian jedranics#post#fastingdelicious#fastingrecipes#fastmeal#food#edyalbluty#foodsshould ser sabroso#tastydranics#preparationhome#preparationpost#recetavegan#preparación
¿Un post compartido por RECIPETS TENIDO ED TENIDO MUSIC???? (@victory_flauto) el 16 de junio de 2020 a las 1:16 am PDT
Si tus papas de acuerdo con los resultados del experimento no estaban lo suficientemente picadas, agrega una cucharada de almidón a la mezcla. Flour no se puede añadir o añadir como último recurso. Se necesita para evitar que la masa se disemine, pero hace que los drams "rubber", y a pocas personas les gusta.
Otro punto polémico es la presencia de huevos entre los ingredientes. Puedes hacer trapos sin ellos. Starch se encargará de la función astringente. Pero, por otro lado, la yema de huevo da no sólo viscosidad, sino también un hermoso color brillante.
Ver este post en Instagram
Rasgos jugosos. Mmm! ¡Los niños y toda la familia estarán encantados! Me gusta cuando las papas se frotan en un gran rallador. La textura es importante, sin bordes planos. Los bordes deben ser especialmente asados. ¿Estoy compartiendo la receta que más pediste? Dibujos con calabacín y manzanas? ¿Potatos 300g? ¿200g calabacín? Apple 1 pc? Monca 2 tbsp? ¿Egg 1 pc? Sal, pimienta al gusto? ¿Especia Rosemary un poco? ¿Aceite vegetal? ¿Crema amarga para servir? Papas, calabacín, manzanas en un gran pasto. Buena presión. Añadir el huevo y el manka. Un poco de romero, sal, pimienta al gusto. Me fríe con aceite caliente a un hermoso color y enviar al horno durante 5-8 minutos. ¿Servir con crema agria? ¿Te gustan los trapos?
Un post compartido por Yanacourses ← CULINAR BLOG (@yanakursi) el 24 de mayo de 2020 a las 4:16am PDT
Además de cebollas, patatas y huevos, calabacín rallado, zanahorias, manzana, queso, hongos, verduras trituradas a veces se añaden a la mezcla terminada. Todos estos ingredientes complementan el sabor del plato terminado y lo convierten en una variedad.
Con el fin de que los dránicos se vuelvan inusualmente tiernos dentro, también se les agrega la cúspide. Saltar un pedazo de ladilla y cebolla a través de la trituradora de carne y añadir a la masa de patata. Estoy seguro de que el sabor del plato terminado te sorprenderá.
Cómo freír Es mejor freír los dránicos en la nuca. Va bien con el sabor de las papas. Pero puedes usar aceite vegetal. Primero, calienta la sartén bien.
Luego verter aceite vegetal (debe cubrir la mezcla de patata media) y darle un par de minutos para calentarse. Después de eso, echa la masa de patata. Los trozos en la cacerola calentada derecha siempre resultan rosados y crujientes.
Con qué servir a los drásticos refrigerados pierden el gusto. Por eso se sirven con calor. Y se pueden comer de la misma manera que las tortitas comen: con crema agria, yogur o squarks.
2Mi elección es squarks. Es muy sabroso, pero por la misma razón y peligroso: es imposible parar en el tiempo para no comer demasiado.
Tintas deliciosas con salsa de queso agria
Los ingredientes
- 5 patatas
- 1 bombilla
- 1 huevo
- sal y pimienta
- 1 cucharada de almidón (opcional)
Ingredientes de salsa
- 50g de queso casero
- 100g crema agria
- 1 coto de ajo
- sal y pimienta
- verde
Preparación
- En primer lugar, haz la salsa. Entonces no habrá tiempo: los danks no deben enfriarse antes de servir.
- Rejilla el queso de la casa en crema agria a través de un pequeño tamiz.
- Ambassadori, agregue el ajo triturado y los verdes triturados.
- Corta y vierte en el platillo.
- Vamos al plato principal. Grata las cebollas y las papas alternativamente.
4562.11 - Si hay mucho líquido en la masa de la patata, drenla.
- Añadir el huevo y la sal.
- Para papas de almidón bajo, añadir almidón. Estira todo.
- Caliente bien la sartén con mucho aceite (la capa de aceite en la sartén es al menos 3 milímetros).
- Ponga la masa de patata en pequeñas porciones en una sartén y asar en ambos lados.
Ahora sabes hacer muletas con la corteza perfecta. Mimar a su familia con este abundante y apetitoso plato. Estamos seguros de que les gustará.
Grandes decisiones para hacer su apartamento aún más cómodo
Receta confiable para el desodorante natural