Perezosos dumplings en una receta de Ucrania Occidental

La cocina popular ucraniana tiene un amor especial por los platos de harina: dumplingsBombas, pasteles, guijarros y así sucesivamente. Toma. dumpling Han sufrido el mismo destino, aunque están hechos principalmente de patatas hervidas. Pero agrega un poco de harina... ¿Dónde sin ella?



Por supuesto, es fácil entender que perder peso personas tales platos no son adecuados para cada día. Pero si miras otras cocinas eslavas, comprenderás rápidamente: no es por pérdida de peso, sino por gusto. Satisfacción, sabroso y bastante presupuesto - en estas tres ballenas todo se mantiene.

Preparación de dumplings Ingredientes

• 5 patatas
• huevo
• 50g de queso casero
• sal, pimienta
• Harina de 80g
• 2-3 tbsp. Crema agria 25%
• lazo
• grasa

Preparación

1. Cocinar las patatas en agua salada. Cuando esté listo, drena el agua, y sembra las papas en un pequeño grater.
   
   
   
2. Para el puré, agregue sal, pimienta y 50 g de queso casero, conduzca 1 huevo, verter 70 g de harina siftada. Sería bueno moler el queso de antemano, también. Mezcle los ingredientes y agregue más harina para evitar que la masa se caiga.
   
   
   
3. Ahora forma una salchicha grande de la masa.
   
   
   
4. Cortar el “sausage” en piezas pequeñas y formar un dumpling, o, como dicen, un “finger”.
   
   
   
5. Cocinar los dumplings en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Tirarlo con ruido y recogerlo en un recipiente adecuado.
   
   
   
6. Tire el tocino picado en una sartén caliente seca y freír una cebolla mediana en él. Cuando los squarks estén listos, y las cebollas son color caramelo, verter todo a los palos. Coser los ingredientes y añadir una crema agria, por contraste. El plato está listo.
   
   
   

De hecho, este plato se hace en una variedad de variaciones: algunos añaden repollo guiso o salsa de hongos a los dumplings. También se recomienda utilizar queso rallado y sólo una gran cantidad de verdes como perejil y dill. ¿A quién le gusta mejor? Te dijimos nuestra versión.



De las papas se puede hacer un montón de todo tipo de productos: este producto es universal. Si usted está interesado en tales recetas, "Site" Encontrarás las ideas culinarias más interesantes y los hacks de la vida.