Receta Roulettikov de zymu baklajanov

Editorial "Site" Sabemos cómo a nuestros lectores les gusta hacer varias preparaciones de verduras para el invierno. Por lo tanto, tratamos de no demorar con la búsqueda y publicación de nuevas recetas interesantes para la conservación. Hoy hemos preparado para usted un interesante berenjena con zanahorias y pimientos.



Los rollos de berenjena cocidos serán una excelente adición a los platos de carne, así como los platos de patatas. ¡Y cualquier almuerzo a expensas de este aperitivo parecerá festivo! Esperamos que disfrute de la receta. Esperamos con interés los comentarios en los comentarios. Ahora escriba la receta.

Receta de rollos de berenjena Ingredientes para un litro puede

• 500g berenjena
• 1 zanahoria
• 4 dientes de ajo
• 1 Pimiento búlgaro
• fluff
• pimienta.
• 2 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 0,5 tsp esencia acética
• agua

Preparación

1. Lo primero que necesitas es lavar a fondo la berenjena y secarlas con toallas de papel. La berenjena pura debe cortarse en rebanadas finas, eliminando las colas. La berenjena cortada se disemina en un plato, salado y deja pararse así durante 20 minutos. Y después de este tiempo, lavar las rodajas bajo agua corriente y secar con las mismas toallas de papel.
   
   Esto debe hacerse para eliminar el exceso de amargura de la berenjena.
   
   
   
   
   
   
2. A continuación, usted necesita pelar las zanahorias y lavar bien el pimienta búlgaro. Luego cortamos las verduras con una pajita fina y nos quedamos en un plato limpio separado. Después de eso, verter un poco de aceite vegetal en la sartén y asar las rodajas de berenjena a fuego medio hasta dorado en ambos lados.
   
   
   
   
   
   
3. Luego echamos pimienta, zanahorias y algunos verdes en cada rodaja de berenjena, y envolvemos todo dentro, formando ruletas limpias.
   
   
   
   
4. Ahora en el fondo de un tarro de litro limpio, ponemos coágulos de ajo, guisantes de pimienta y ruletas listas.
5. Luego añade azúcar, sal y esencia acética al frasco lleno. Y al final, derramamos agua hirviendo y retorcemos la lata con una tapa.
   
   
   
   

Por cierto, los bancos bajo este giro no pueden ser esterilizados, pero las cubiertas deben ser hervidas de antemano. La conservación debe almacenarse en un lugar fresco (preferiblemente en la despensa o sótano).



Tales aperitivos son caros. Esperamos que usted apreciará esta receta y asegúrese de preparar un par de latas para el invierno. ¿Has probado alguna vez este tipo de ruleta?