¿Por qué asar salchichas antes de comerla?

Cuando no hay tiempo para meterse con tortitas y cocinar platos pretenciosos de desayuno, tienes que improvisar. Y la junta editorial "Site"Una de las mejores soluciones improvisadas para un aperitivo de la mañana es salchicha en la lima.

Se complementa perfectamente con tostadas crujientes, y también hará cien veces más sabrosos los platos de los huevos.



No tarda más de 10 minutos en hacer tal aperitivo, e incluso un niño puede hacer frente a su preparación. Y sin embargo hay ciertos trucos en hacer la arcilla perfecta para ella. ¡Eso es lo que compartiremos hoy!

Salchicha en la arcilla Ingredientes

• 400g salchicha hervida
• 1 huevo
• 5 cucharadita de leche
• 2 cucharadas de mayonesa
• sal
• 2 cucharadas de harina
• aceite vegetal

Preparación

1. En primer lugar, limpiar la salchicha de la cáscara y cortar con semi-rings de aproximadamente 1-1,5 centímetros de espesor. Si cortas la salchicha más delgada, su sabor se pierde en el sabor de la masa.
   
   
   
   
   
   
2. Luego empezamos la preparación de la arcilla. Toma un tazón profundo y combina un huevo con leche y mayonesa. Coloque los ingredientes a fondo, y luego agregue la harina y la sal al tazón. Revuelve los ingredientes. Habiendo recibido una masa espesa homogénea (la masa debe resultar igual que en las tortitas), proceder a la siguiente etapa de cocina.
   
   
   
   
   
   
3. Calienta el aceite vegetal, luego salta las piezas de salchicha en el plato y ponte en la sartén.
   
   
   
   
4. Asienta la salchicha hasta que se forme una corteza dorada en ambos lados. En promedio, las rodajas se asan durante unos 2-3 minutos. Una vez que el snack esté listo, ponlo en un plato cubierto con toallas de papel para deshacerse del exceso de aceite.
   
   
   
   
   
   

Si de repente después de asar la salchicha hay una pequeña masa, no se deshaga inmediatamente de ella. Los residuos de arcilla se pueden utilizar para preparar anillos de cebolla o bolas de queso. Como resultado, usted puede conseguir dos o incluso tres deliciosos aperitivos!



Mientras la salchicha sigue caliente, su sabor es más saturado, así que no sea demasiado lento para servir.

Por cierto, la salchicha asada en arcilla puede ser una buena adición no sólo al desayuno, sino también a la comida. Por ejemplo, a varios cereales de cereales integrales o a puré de papas.

¡Buen provecho!