Sopa de cocina en autoclave

Cocinar es, por supuesto, un arte. Pero afrontémoslo: no a todos les gusta cocinar cada día. Por lo tanto, para al menos aliviar ligeramente a nuestros lectores de la rutina diaria, el consejo editorial "Site" Quieren hacer sopa en latas para el invierno.





Después de todo, qué placer abrir un frasco pre-preparado y sólo un par de minutos para servir en la mesa delicioso borscht o sopa. No es necesario perder tiempo preparando, cortar verduras y pasar, de pie en una estufa caliente. ¡Sólo un paraíso para los camioneros, turistas y todos ocupados y cuidadosos!

Sopas en latas para invierno Ingredientes

• 700g de cerdo
• 400g de cebolla
• 400g de zanahorias
• 500g de patatas
• 200g de frijoles
• 1 tbsp cereales por tarro (algo, cebada, arroz, mijo)
• Pimiento búlgaro (opcional)
• hoja de laurel y pimienta al gusto
• 1 cucharada de sal en una lata de sopa
• aceite vegetal
• 12 latas de 0,5 l
• hogar

Preparación

1. Para no utilizar productos químicos, lavar latas preparadas de soda.
2. Esterilizar las latas sobre el vapor. Rocia las tapas rodantes con agua caliente.
3. Zanahorias a la parrilla. Cube la carne, las cebollas y las patatas.
   
   
   
4. Pase sobre cebollas de aceite vegetal y zanahorias.
5. Cuando la cebolla se vuelve suave, se puede añadir una hoja de laurel y un ramillete de salvia.
6. Ponga los cubos de carne de 50-100 gramos en cada lata. De la misma manera, las papas se distribuyen a los bancos.
   
   
   
7. Ponga una cucharada de verduras pasadas en cada frasco.
   
   
   
8. A tu gusto, agrega cereales de trigo, perla o mijo. En general, los terrenos deben ocupar hasta el 50% del volumen en el banco.
9. Vierta las latas sobre los hombros con agua potable. Enrollarlas con tapas preparadas.
   
   
   
10. Pon las sopas en la cinta de autoclave.
    
    
    
11. Subir la cinta al autoclave, llenarla de agua y ponerla en fuego.
12. Lleve la temperatura en el autoclave a 120 grados. Esperen 40 minutos.
    
    
    
13. Tan pronto como la temperatura baja a 95 grados, puede abrir la válvula.
14. Quitar las latas, dejarlas enfriar a temperatura ambiente. Ahora las sopas están completamente listas para el almacenamiento a largo plazo a temperatura ambiente. Queda sólo para firmar el marcador, donde que.
    
    
    
15. De la misma manera, usted puede preparar borscht, brine, tímido, guisantes o sopa de hongos.

Las sopas cocinadas son difíciles de distinguir de sólo cocinado. Los frescos deben saborear mejor. Pero para aquellos que por alguna razón no pueden cocinar diariamente, sopas del autoclave - una gran solución!