Receta paso a paso para cocinar tomates con repollo en bancos

Septiembre-Octubre es un momento caliente para todos los que se abastecen de aperitivos vegetales para el invierno. Algunos rodan tomates dulces, otros prefieren repollo jugoso y crujiente. Y me gusta tener todo juntos y tener más. Por eso hago tomates con repollo.





Tomates con repollo Ingredientes

• 1kg de repollo
• 1 kg de tomates pequeños
• 2 chiles búlgaros
• 1 hoja de baya
• dill
• caballo de hoja
• pimienta negra y fragante al gusto
• tarros y tapas de tres litros

Ingredientes para marinado

• 1 cucharada de sal con una diapositiva por 1 litro de agua
• 2 cucharadita de azúcar por 1 litro de agua
• 2 tsp (10 ml) 70% ácido acético por frasco

Preparación

1. Rocia el repollo.
2. Pelar las semillas y cortar los anillos de pimienta. Por cierto, desde sus semillas se puede preparar un condimento útil y sabroso.
3. Ponga en la parte inferior de cada especia esterilizada. Cúbrelos con hojas.
   
   
   
4. Pon una gruesa capa de repollo encima. Añadir un poco de pimienta búlgara.
   
   
   
5. Luego, una capa de tomates. Tengo 10 cremas.
   
   
   
6. Luego dos capas más de repollo y dos capas de tomates.
   
   
   
7. Vierta las latas con agua hirviendo. Cubierta con tapas estériles. Sal de 15 a 20 minutos.
8. Después de eso, vierte todo el agua en una sartén común. Ponlo en el gas. Tráelo a hervir. Añadir el azúcar y la sal. Estírelo.
9. Vierta marinada en bancos.
   
   
   
10. Inmediatamente antes de rodarlos, verter 2 cucharaditas (o 1 postre) de ácido acético en cada uno. Cuánto vinagre del 9% es necesario para reemplazar la esencia del 70% en la receta, dijimos anteriormente en uno de los artículos.
    
    
    
11. Pon las latas en una sartén en un fuego pequeño, calienta en un baño de agua durante 10-15 minutos, y luego puesta de sol.
    
    
    
12. Baja la tapa y envíala debajo de la manta hasta que esté completamente enfriada.

¡Eso es! Los tomates con repollo y pimienta están listos. Estamos seguros de que en invierno esta preparación brillante y sabrosa le dará muchos minutos agradables.