La anfitriona uzbeca revela que no es perezosa por el horno en lugar del pan

Snack con sabor oriental, e incluso más presupuesto - suena bien, ¿verdad? Por lo tanto, decidimos preparar hoy un pastel fragante, al que puedes servir cualquier relleno a voluntad. La nuestra. panquequeque Bastante simple e indemanente para productos.



Sin embargo, el "Katlama" cocinado tomará raíces en los platos populares de su familia durante mucho tiempo, garantizamos! Sabe a mejilla, y la masa está capa. ¡Vamos a cocinar!

Receta para tarta de uzbeko Ingredientes

• 450 ml de agua
• 1,5 cucharada de sal
• 800g de harina
• mantequilla de 150g
• 5 bulbos
• 0,5 tsp pimiento negro
• 2 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

1. Vierta sal en 450 ml de agua pura y déjala disolver. Añadir la harina y mezclar la masa. A lo largo del camino, añadir un poco más de harina, para que la masa en sí no se adhiera a las manos. Al amasar, cubrir con película de comida y salir en un lugar cálido durante media hora.
   
   
   
2. Corta el arco con medias anillas delgadas. Espolvorear y pimienta. Luego estirarlo con las manos, para que pase el jugo y marinar en él.
   
   
   
3. Saca la masa y mezclala de nuevo. Dividirlo en 8 partes y espolvorear cada parte con harina para facilitar el trabajo. Forma de piezas de bolas que, a su vez, se enrollan en tortas de espesor medio. Smear la superficie de los pasteles con mantequilla pre fundida.
   
   
   
4. Ahora rociar la superficie de los pasteles con cebolla picada y rodar en un tubo. Luego rodar inmediatamente este tubo con una espiral y ya cuidadosamente con las manos, y luego con un rodillo rodante, rodar de nuevo en el pastel. Asienta los pasteles en ambos lados en un fuego medio. Cuando desvíes el pastel, no olvides cerrar la tapa de la sartén. Puede comprobar su preparación por la corteza dorada. El plato está listo.
   
   
   

Estas son las cosas maravillosas que hemos hecho. Es fácil y fácil de hacer, y cada miembro de la familia puede disfrutar del gusto. Perfectamente, estos panes planos irán con crema agria o kefir, en el que se agregaron perejil finamente picado y un poco de ajo con sal. Míralo, está muy delicioso.



Por supuesto, si reduce la cantidad de aceite en la sartén, el resultado será menos calórico. Sin embargo, la cocina oriental en sí es bastante abundante, y por lo tanto no recomendamos comer más de dos pasteles a la vez. Pero si tienes suerte y no te preocupes por libras extra, felicitaciones, ¡tu porción puede ser más grande!

https://www.youtube.com/watch? v=gqCNkFjYSa0

Para aquellos que tienen una receta causaron dificultades, ofrecemos un video que pondrá todo en su lugar.