Pasteles soviéticos que serán transferidos de vuelta a la URSS

Los sentimientos de los niños son los más vivos. Tal vez por eso los pasteles que mi abuela solía hornear parecen tan deliciosos a lo largo de los años? Para probar esta teoría, "Site" Ofertas para preparar los 3 pasteles caseros más populares en la URSS: pastel soviético clásico "Anthroat", cuna de galletas y miel.



Pastel soviético "Anthroat"

Prueba de ingredientes

• Harina de 1300g
• 260g de azúcar
• 250g crema agria
• 2 paquetes de mantequilla (400g)
• 1 tsp soda
• 2 huevos

Ingredientes de crema

• 2 paquetes de mantequilla
• 2 latas de leche condensada
• rociador

Preparación

1. En primer lugar, ponga la cerveza condensada. Para hacer esto, ponga las latas en una olla de agua y mantenga 2 horas en un fuego lento.
2. Mezcla mantequilla fundida con azúcar, crema agria, soda y huevos.
3. Mezcla todo a la uniformidad. El azúcar debe ser completamente disuelto.
4. Vierta harina y azúcar de vainilla. Mezcle la masa.
5. Divide la masa terminada en piezas pequeñas que serán convenientes para frotar en el rejilla o saltar en la molienda de carne. Envuélvelos en la película, ponlos en la nevera durante 2 horas.
6. Ponga la masa refrigerada a través de la molienda.
7. Transfiera al tazón y hornéala en el horno hasta que esté dorado.
8. En el refrigerado cocido condensado condensado añadir 2 paquetes de aceite.
9. Coloque bien y verter la crema en la miga de masa.
10. Revuelva y ponga la masa en un plato en forma de diapositivas.
11. Chocolate de goma en un buen rallador y rociarlo con pastel.
12. Envíelo a la nevera durante 2 horas y servirlo a la mesa.
    
    
    
13. ¡Buen provecho!

Biscuit nut cake

Ingredientes de bizcocho

• 320g de harina
• 320g de azúcar
• 10 huevos C1
• 1.5g vanillin

Ingredientes de crema

• 450g de aceite
• Leche 250g
• Azúcar 400g
• 2 huevos
• 20g cognac
• 1.5g vanillin

Ingredientes para jarabe

• 390g de azúcar
• 375 ml de agua
• Coñac de 40 ml
• 1.5g vanillin
• 50g azúcar en polvo para la decoración
• 150g maní para la decoración

Preparación

1. Mezcle huevos y azúcar en una sartén. Calienta esa masa a 40 grados. Es necesario hacerlo mejor vencer.
2. Sumérgete en el mezclador durante 5 minutos hasta que la espuma exuberante.
3. En algunas técnicas, agregue la harina sifted y revuelva con una espátula.
4. Eleva el molde para hornear con papel de pergamino y espolvorear harina.
5. Vierta la masa en ella y distribuirla uniformemente a lo largo de todo.
6. Enviar al horno, calentado a 180 grados, durante 30-40 minutos.
7. Listo para comprobar con un palillo de dientes.
8. Mientras la galletas se enfría, preparar el jarabe para la impregnación. Para ello, disuelva el azúcar en el agua, cocine y cocine durante 5 minutos. Al final, agrega coñac y una bolsa de vanillina. El jarabe también debería enfriarse.
9. Mientras tanto, haz la crema. Mezclar en un tazón de leche y azúcar, poner en el fuego, poner a hervir y cocinar durante 5 minutos.
10. Batir los huevos con azúcar y azúcar de vainilla. Vierta la leche caliente en la masa de huevo en un delgado truco.
11. Vierta la crema en la sartén, hirviendo, revolviendo, hasta hervir. Se incrementará en volumen, por lo que necesita tomar más platos. Deja enfriar el jarabe de leche.
12. Golpea la mantequilla suave a la lushness. Añadir un buen truco de jarabe de leche refrigerada. Crema lista.
13. Cortar el bizcocho en 2 piezas. Muévelos en jarabe. Colocar en la parte inferior dos tercios de la crema, nivelarlo sobre la superficie de la galletas. Entonces cúbrelo con un segundo pastel.
    
    
    
14. Pinta todo el pastel con la crema restante.
15. Crush peanuts pelados con un rodillo. Espolvorear todo el pastel con cacahuetes y azúcar en polvo.
    
    
    
16. Déjame ir a la nevera por 2 horas. Bon appetit!

Medovic

Ingredientes de carne

• 960g harina
• 8 huevos
• 460g de azúcar
• 8 cucharadita de miel
• 2 tsp soda

Los ingredientes para custard

• 1.2 litros de leche
• 620g de azúcar
• 0,5 paquetes de mantequilla
• 4 huevos
• Harina de 140g
• 2p vanillin

Preparación

1. Mezcla miel, azúcar, huevos en un tazón.
2. Ponga el tazón en la estufa para calentar el azúcar y la miel un poco para una mejor disolución.
3. Añadir la soda, mezclarla.
4. Vierta la harina en el tazón y verter toda la mezcla de huevo en ella. Mezcle la masa.
5. Enrolla la masa en un rodillo redondo. Divide en la mitad, luego en la mitad, y así sucesivamente hasta que tengas 16 piezas idénticas.
6. Enrolla cada una en una capa delgada el tamaño de los pasteles.
7. Muévelo en un rodillo y muévelo a una olla de horneado. Hornea a una temperatura de 180 grados a un color dorado.
8. Para hacer todos los pasteles iguales, cortarlos con un cuchillo en forma de plato. Guardar la poda para usar en el espolvoreo.
9. Empecemos a hacer custard.
10. Mezcle la leche con el azúcar en una olla. Poner a hervir y cocinar durante 5 minutos, revolviendo.
11. Una vez que la mezcla hierva, comience a batir huevos con harina y azúcar de vainilla.
12. En un flujo delgado, vierte la mezcla de huevo en la leche hirviendo. Cocinarlo para engrosar. Luego agrega la mantequilla y mezcla todo.
13. Enfriar la crema y empezar a recoger el pastel. Un pastel lleva 8 pasteles. Incluso distribuir la crema sobre la superficie de la corteza, poner encima otra corteza y otra vez la crema. Eso es todo, hasta que nos quedamos sin pasteles.
14. Métete los pasteles en los bordes y encima.
15. Agarre los recortamientos con una licuadora para hacer una arruga. Decorar el pastel de todos los lados.
16. Del número de ingredientes especificados en la receta, se obtienen 2 pasteles. Deja que se remojen en el calor durante 4 horas y sirvan a la mesa.
    
    
    

Ahora sabes cómo sorprender a tu familia este fin de semana. Puedo decirte de mí mismo que más me gustaba el pastel de Ant. Experimentos culinarios exitosos y un apetito agradable!