Sopa noruega que incluso un cónyuge con gustos conservadores amará

Cómo hacer sopa de pescado con verduras Al estilo noruegoAprendí de un blogger culinario. ¡Esta es una de mis sopas favoritas desde entonces! Es fácil de preparar, ya que no necesita cocinar el caldo por separado. Sólo me lleva media hora hacer todo. El gusto no se puede expresar en palabras, debe ser probado. ¡Y caliente y cremoso!

La edición de hoy. "Site" Compartir instrucciones para preparar excelente fileet. ¡Todos comen, incluso aquellos que no les gustan las primeras comidas!

También en la parte inferior del artículo encontrará un vídeo asequible e interesante con la receta de esta sopa.



Cómo hacer ingredientes de sopa de pescado

• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 2-3 dientes. Ajo
• 1 tallo de apio
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 Pimiento búlgaro
• 4-5 patatas
• 1 tomate
• 2 l agua caliente
• Relleno de 500g de bacalao
• 1 hoja de baya
• dillbundle
• 0,5 tbsp. crema (20% grasa)
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Limpiar las cebollas y cortarlas en pequeños cubos. Las zanahorias también están peladas y empapadas. Cortar el tallo de apio en tiras delgadas. Cortar la pimienta búlgara con pequeños cubos. Bueno, moler el ajo bien con un cuchillo.
   
   
   
   
2. La olla en la que se cocina la sopa, se pone un fuego medio, se pone aceite vegetal allí y se agrega mantequilla. Verter las cebollas y pasarela ligeramente por 2 minutos, añadir las zanahorias, apio, pimienta, ajo. También añadir una pizca de sal y un poco de pimienta negra. Asienta las verduras durante 2-3 minutos, revolviendo periódicamente.
   
   
   
   
   
   
3. Añadir un tomate cortado con cubo a las verduras. Si no hay tomate, puedes reemplazarlo con una cucharada de pasta de tomate. Las patatas también se cortan cubo y se añaden a las verduras. Vierta agua caliente en la olla. Espolvorear y pimienta al gusto, añadir hoja de laurel. Cocina sin cubrir la sartén con una tapa.
   
   307862
   
   
   
   
4. Tiras cortadas de bacalao de archivos 2 por 5 centímetros. Corten bien. Guarda algunos verdes para servir. Cuando el caldo se hierve durante 5 minutos desde el momento de hervir, agregue pescado a la sartén. Cocinar por otros 5-7 minutos. Un minuto antes de estar listo, vierte crema en la sopa y añade verdes.
   
   
   
   
   
   
5. Deja que la sopa terminada se prepare durante 10 minutos y luego sirve a la mesa. El autor de la receta, Tatiana Shpilko, aconseja servir cracker O tostadas. Bon appetit!
   
   
   
   

Para aprender más sobre esta receta, vea el video con cocina-canal Tatiana Shpilko. Hermosa Tatiana, gracias por recetas tan asequibles y útiles!

https://www.youtube.com/watch? v=UIXBdLhDck

La junta editorial también sugiere familiarizarse con la receta para la sopa de pescado de saury. En el pueblo, esta sopa se llama “Dachny”. La sopa deliciosa resulta no sólo con el sarro, sino también con una sardina, salmón rosa y, lo bastante extraño, con un chorro en un tomate. ¡Lo principal es añadir mantequilla!



Es mejor para esta sopa tomar filete de pescado sin huesos. Esto simplifica enormemente y acelera el proceso de cocción. Usted puede cocinar de los peces del río, pero, a mi gusto, el mar es mucho mejor!

Ahora sabes cocinar delicioso. peces sopa en casa. Este plato puede diversificar tus almuerzos y complacerte a ti mismo y a tu familia con algo nuevo.