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Paja de manzana para un mordisco, después de lo cual el marido ni siquiera mirar a los comprados
Delicioso, y lo más importante, postres ligeros hechos de manzanas son merecidamente populares entre nuestras amas de casa. Cada familia tiene sus recetas favoritas: charlottes, rollos, pasteles, cazuelas... Y sugiero que incluyas pajas de manzana en esta lista.
Pequeña, literalmente una mordida, sin embargo, pueden ser una fuente de gran placer. Después de todo, la combinación de masa crujiente y el relleno de manzanas en caramelo no dejará indiferente ningún diente dulce real.
Pajas de manzana Ingredientes para llenar
Ingredientes para tubos
Preparación
Queda por poner los tubos en el plato, decorar con azúcar en polvo, preparar té e invitar a la familia a una fiesta. Sólo deja la mesa demasiado rápido. Por lo tanto, es posible que usted tendrá que preparar inmediatamente una segunda parte.
Pequeña, literalmente una mordida, sin embargo, pueden ser una fuente de gran placer. Después de todo, la combinación de masa crujiente y el relleno de manzanas en caramelo no dejará indiferente ningún diente dulce real.
Pajas de manzana Ingredientes para llenar
- 4 manzanas
- azúcar 200g
- 1 cucharada de canela
- cáscara de limón (opcional)
Ingredientes para tubos
- Manteca de 125g
- 630g de harina
- 125g aceite vegetal
- 125g kefir
- 75g azúcar en polvo
- Azúcar de vainilla 10g
- 1 pulgada
- 1 tsp cúrcuma
- 1 huevo
Preparación
- Pelar las manzanas, eliminar el núcleo. Es mejor elegir manzanas jugosas de variedades agrias.
- Arranca la carne de las manzanas en un gran pasto. Si lo desea, agregue la cáscara de limón a las manzanas.
- Calentar la sartén, poner manzanas ralladas y azúcar en ella. Si las manzanas son dulces, tomaría un tercio menos de azúcar de lo indicado. ¿Pero a quién le gusta mejor? Coloque las manzanas para dejar entrar el jugo. Caliente a fuego pequeño durante 20-25 minutos.
- Entonces saca las manzanas del fuego, agrega canela, revuelve y deja que se enfríe.
- Mientras tanto, tome la prueba. Mezcla en un tazón grande mantequilla suave, aceite vegetal, kefir, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, almidón y cúrcuma.
- Tíralo a la uniformidad.
- Luego batir el huevo y, añadiendo partes de la harina, amasar la masa blanda. Turmérica, como puedes ver, da a la masa terminada un color alegre rico.
- Pon la masa en una bola. Separar piezas pequeñas de ella y enrollarlas en bolas de tamaño castaño.
- Enrolla cada bola en un pastel oblongo. Su ancho debe ser ligeramente más que dibujar una cucharadita. Y la longitud es 2-3.5 veces más.
- Distribuir una cucharadita de relleno sobre la superficie del pastel.
- Ponlo en una pajita. Repita el procedimiento con todos los pasteles.
- Pon las pajitas en la cacerola, cubriéndola delante de este papel de horneado.
- Calienta el horno a 180 grados y hornea los tubos en él durante unos 30 minutos.
- Eso es, las pajas de manzana con relleno de caramelo están listas.
- ¡Buen provecho!
Queda por poner los tubos en el plato, decorar con azúcar en polvo, preparar té e invitar a la familia a una fiesta. Sólo deja la mesa demasiado rápido. Por lo tanto, es posible que usted tendrá que preparar inmediatamente una segunda parte.
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