Platos mandarín que la gitana logró atraer del chef

Los mandarín están fuertemente asociados con el Año Nuevo. Por lo tanto, en la víspera de unas vacaciones favoritas, muchas personas quieren preparar algo especial de tangerinas. Lo que apoyará el estado de ánimo de Año Nuevo será brillante, sabroso y original.



Qué hacer de ensalada de mandarinas con pollo y fruta

Los ingredientes

• Relleno de pollo 250g
• 5 huevos
• Queso 250g
• 200g de hongos recubiertos
• 4 mandarinas
• mayonesa y sal al gusto
• lechuga

Preparación

1. Llena de pollo hasta que esté lista. Huevos duros.
2. Cortar el pollo, los huevos, el queso y los hongos en piezas pequeñas.
3. Limpiar las tangerinas de pieles y películas, eliminar los huesos, cortar los lóbulos en 2-3 partes.
4. Mezcla todo en un tazón. Añadir una mayonesa.
5. Decorar el plato con hojas de ensalada y rebanadas de tangerina.
6. ¡Buen provecho!

Ensalada con mandarinas y hígado

Los ingredientes

• 150g hígado de pollo
• 2 patatas hervidas
• 1 zanahoria hervida
• 2 huevos
• 1 bombilla grande
• 1 paquete de cebollas verdes
• 2 tangerinas sin semillas
• 100g pickles
• 1 coto de ajo
• mitad-pepper
• mayonesa
• salsa de soja
• queso

Preparación

1. Este ensalada de mandarina Puedes cocinar con filetes, pero es mejor tomar el hígado. Necesita ser cortado en pequeños pedazos como cebollas y asado en una pequeña cantidad de aceite. En el proceso de freír, añadir un poco de salsa de soja.
2. Ahora cortado en cubos patatas, pepinos, huevos, zanahorias, tangerinas y pimienta búlgara. Relájate.
3. A estos ingredientes añadir hígado, cebolla y ajo, pasarlo de antemano a través de la codificación de ajo. Pruebe la ensalada con crema agria o mayonesa.
4. Tal ensalada es deseable servir en pequeñas porciones, rociando una modesta cantidad de queso rallado y cebollas verdes.

Un postre de Año Nuevo excepcionalmente sencillo, pero al mismo tiempo muy delicioso.



Los ingredientes

• 300g de tangerinas
• 200g de chocolate amargo
• nueces, afeitadas de coco y azúcar en polvo para la decoración

Preparación

1. Limpiar las tangerinas y dividirlas en rodajas.
2. Derribar el chocolate de cualquier manera conveniente.
3. Dip un poco de chocolate.
4. Ponlos en una hoja de papel de pergamino e incluso antes de que el chocolate solidifique, espolvorear azúcar en polvo o afeitar coco.
5. Enviar postre al refrigerador para que el chocolate se congele más rápido.

Muffin de Navidad con tangerinas

Prueba de ingredientes

• mantequilla de 150g
• Azúcar 125g
• 3 huevos
• Harina de 125g
• 1 cucharada de polvo para hornear

Ingredientes de relleno

• 2 mandarinas
• 150g fruta seca
• cáscara 1 mandarina
• 2 cucharadas de licor naranja
• mantequilla de 20g
• 1 cucharada de azúcar

Ingredientes para decoración

• 80g azúcar en polvo
• 1 cucharadita de azúcar fina
• 1 mandarina
• cáscara de limón
• 2-3 ramitas de romero

Preparación

1. Limpiar las tangerinas y desmontarlas. Déjalos durante 1 hora para secar la película.
2. Frutas secas vierten en un tazón de ensalada pequeña y vierten con licor naranja durante media hora.
3. Para preparar la masa, la mantequilla suavizada y el azúcar golpean en una masa exuberante. Luego, uno a uno, añadir los huevos y mezclarlo de nuevo.
4. Pida harina con polvo de horneado, viertela en la mezcla de líquido. Mezcle la masa.
5. Calentar la sartén con un pequeño pedazo de mantequilla, añadir azúcar. Déjalo en llamas hasta que el azúcar se disuelva. Son unos 5 minutos. Poner en la sartén rodajas de tangerinas y asarlas por un par de minutos en aceite a cada lado. Pon un poco de mantequilla en el plato.
   
   
6. En la misma sartén envía frutas secas en licor. Calentar hasta que el alcohol se haya ido. Pon las frutas secas en un plato separado, enfriarlas.
7. Arranca la raja de 1 mandarina, agrega a la masa. También hay fruta seca. Mételo con cuidado.
8. Forma rectangular para hornear aceite, verter la mitad de la masa. En la masa en la parte superior poner rebanadas de tangerinas caramelizadas, luego verterlas con la segunda mitad de la masa. Ponga el pastel horneado en un horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos. Comprueba tu disposición con un palo de madera.
9. La magdalena terminada se enfría y decora con azúcar en polvo, azúcar fina, cáscara de limón, rodajas de mandarina y ramitas romeros.

Licor de mandarina

Los ingredientes

• 3-4 mandarina
• ron 500 ml
• 250 ml de agua
• azúcar 200g

Preparación

1. Limpia las tangerinas. Quitar la capa blanca de la cáscara.
2. Pon la cáscara en un frasco y vierte ron.
3. Déjalo en la nevera por una semana.
4. Después de este período, mezclar el agua con azúcar, traer a hervir. Cocina hasta que se espese.
5. Estrenar el ron y añadir jarabe refrigerado a él.
6. Antes de servir en la mesa, es mejor refrescar la bebida.

Estos platos con tangerinas deben prepararse en los días de la pre-holiday. Ellos te darán un buen humor, y, por supuesto, a los niños les gustará. Bon appetit y un feliz Año Nuevo!