Receta de lasaña casera de suegra italiana con salsa deliciosa, los huéspedes aplaudan de pie

Cómo lasagne Aprendí hace un año de la suegra italiana de mi amigo. Desde entonces, este plato es una de las razones para complacer a casa después de la vida cotidiana dura. Y para las vacaciones, ayuda, como el plato principal, que se divierte en hurrah!

La única desventaja de este manjar es que la lasaña es tan sabrosa que es imposible parar hasta que se come todo. Bueno, la salsa es algo!



Cómo cocinar lasaña en casa Hoy editorial "Site" Compartir instrucciones para cocinar en casa lasaña. Aquí y el aroma de las especias, y jugosos tomates amargos, y suave, mozzarella fundido en la boca!

Ingredientes de lasaña

• 650-700g carne de tierra ( carne de res y pavo)
• 2 bulbos
• 1 zanahoria
• 9-10 hojas de lasaña
• 2 tomates
• Pasta de tomate 90g
• 100g mozzarella
• mantequilla de 50g
• 3 litros de agua
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• sal, pimienta, especias al gusto

Ingredientes para salsa bechamel

• Leche 900g
• mantequilla de 30g
• Harina de 30g
• sal, pimienta, nuez moscada al gusto

Preparación

1. La salsa de bechamel debe prepararse primero. Pon la mantequilla en la olla, ponla en el fuego. Calienta la mantequilla con un calor lento, agrega la harina, revuelve. En pequeñas porciones, añadir la leche. Stir, trae a hervir. Después de 3-5 minutos, la salsa se espesa. Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
   
   
   
   
2. Ahora vamos al relleno. Usualmente uso filetes de carne y pavo. Es en esta combinación que el relleno de carne sale extremadamente sabroso y jugoso! Porche salado y pimienta al gusto, añadir sus especias favoritas. Corta bien el arco. Sod las zanahorias en un gran rallador. En la sartén con mantequilla derretida, coloque las cebollas, aséguelo a la dorada, luego agregue mortero y asado por otros 3-4 minutos, revolviendo periódicamente. Transferir las cebollas con goteo en un tazón, y luego añadir mince a la sartén. Agitar el mince durante unos 20 minutos, a continuación, añadir la cebolla madriguera y pasta de tomate. Corta todo bien, mascara durante otros 7 minutos bajo la tapa cerrada.
   
   
   
   
   
   
3. Ahora necesitamos hervir las hojas de lasaña. Tales sábanas se pueden comprar en la tienda o cocinar yo mismo, pero tomo listo, tan rápido. Vierta en una sartén de 3 litros de agua y añadir 3 cucharaditas de aceite vegetal. Llevar el agua a hervir, y luego poner 5 hojas de lasaña. No añadir al agua como las hojas pueden ser dañadas. Cocinar durante 3 minutos. Atención, un punto importante: las hojas ligeramente hervidas de lasaña deben ser colocadas una por una sobre una mesa cubierta con película de alimentos o sobre una colchoneta de horneado, previamente lubricada con aceite vegetal.
   
   
   
   
   
   
4. Arranca el queso, corta el tomate en pedazos. Pasando a la asamblea de lasaña. Hornea la forma con un pedazo de mantequilla. En la parte inferior de la forma, echa las hojas de lasaña. Estoy tomando 3 hojas. En las hojas de lasaña distribuyen uniformemente la mitad del mince, agrega un poco de tomate. Vierta la salsa y luego rociar el queso un poco.
   
   
   
   
   
   
5. La segunda capa es la misma: hojas de lasaña, luego picadas, un poco de tomate, salsa y queso. Cubrir todo con una tercera capa de hojas de lasaña, verterlas con salsa y rociar abundantemente con los restos de queso. Poner horneado en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
   
   
   
   
6. Eso es todo. lasaña Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

También te sugiero que aprendas a hacer una lasaña redonda inusual en casa. ¡Un exquisito plato para la mesa festiva!



¡Enhorabuena! Ahora tienes el secreto de cómo cocinar. lasagne Rápido y fácil. El plato no es sólo hermoso y fragante, pero también muy acogedor, así que no te preocupes que el hogar y los huéspedes dejarán la mesa hambriento!

¡Asegúrese de probarlo, la lasaña vale la pena!