Sobres de queso con manzanas según la receta de Olga Matvey, empapada en otoño y nostalgia

Las manzanas se colocan en el balcón en una bolsa y gradualmente se deterioran. Las sobras de la nevera también faltaban. Pero tan pronto como vi a Olga Matvey esta receta casa de campoSabía que era una señal, era hora de cocinar.

Diré con antelación: Hice una doble norma. Esos sobres perezosos desaparecieron casi inmediatamente. ¡Está delicioso! La masa es muy elegante. Solía hacer "White Pour" con manzanas.



Receta para convertidores de algodón hoy "Site" Compartir las instrucciones de preparación apple-leaf con queso casero y canela según la receta de Olga Matvey. ¡Es imposible escapar!

Prueba de ingredientes

• 150g de queso casero
• 75g de azúcar
• 1 huevo
• 250g de harina
• 6 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2g de vainilla
• Presión

Ingredientes de relleno

• 2 manzanas
• Azúcar 100g
• 1 cucharada de canela
• 30g sésamo

Preparación

1. En un tazón profundo mezcla el queso casero, el azúcar, una pizca de sal, un huevo, verter aceite vegetal y vainilla. Estira todo en una buena cuchara.
   
   
   
   
2. En un recipiente separado, mezcla la harina con polvo de horneado. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de queso casero. Stir, y luego recoger la masa en una masa, envolver en la película de alimentos y poner en el refrigerador durante media hora.
   
   
   
   
3. Lava las manzanas, pero no las peles. Cortar las manzanas en rodajas finas. Si las manzanas son muy oscuras, entonces se pueden rociar fácilmente con ácido cítrico.
   
   
   
   
4. En un recipiente conveniente, mezclar azúcar y canela. Si no te gusta la canela, no la añadas. Espolvorear las manzanas con azúcar y canela y mezclarla bien.
   
   
   
   
5. La bandeja está cubierta de pergamino. Saca la masa del refrigerador y mezcla bien con las manos durante 5 minutos. Tenga en cuenta que la masa no debe pegarse a las manos. Divide la masa en 2 partes. Cada pieza de masa se debe rodar para que el diámetro sea de aproximadamente 25 centímetros. Divide la masa con un cuchillo en 8 partes uniformes. En el borde ancho del sobre se colocan 3-4 rodajas de manzana. Levante el borde libre de la masa y envuélvela alrededor del sobre para que el borde esté afinado debajo del fondo. Pon los sobres en la sartén. De una porción viene alrededor de 16 sobres de este tipo.
   
   
   
   
   
   
6. Espolvorear sobres de sésamo encima. Hornea los sobres en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
   
   
   
   
7. Eso es todo. apple-leaf Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Aquí está la receta de vídeo. Olga Matvey, gracias por tu trabajo. Personalmente, cocino principalmente según tus recetas, y todo va bien!

https://www.youtube.com/watch? v=HJYqX-8msMA

También sugiero aprender a preparar un delicioso pastel de manzana en un multicooker tan rápido y simplemente como sea posible. Esta receta es única en que la masa para este pastel de manzana es idéntica en la composición de nuestro custardo favorito.



“Esta receta para sobres de queso casero también es hermosa en que, en lugar de manzanas, se puede utilizar cualquier otra baya que no fluye demasiado. Por ejemplo, con frambuesas o cerezas también es posible! – aconseja Olga Matvey. Bueno, tal vez la próxima vez lo consiga. frambuesaMe he quedado con un paquete de frambuesas en verano.

Estos sobres son simplemente deliciosos con té o café. Asegúrese de prepararlos para su casa, definitivamente apreciarán este manjar!