Pepinos en un multicooker que ahorrará incluso la cena más aburrida y platos frescos

Las cocinas múltiples han demostrado su irreemplazabilidad en la cocina. Nadie duda que pueden cocinar, freír, extinguir y hornear. ¿Pero es posible recoger pepinos en un multicooker?



¿Cómo cocinar con la ayuda de un ayudante de cocina marinados y se puede esterilizar los bancos en él? Las respuestas a estas preguntas y la receta para los pepinillos en nuestro artículo.

Abrir un frasco de pepinos preparado con sus propias manos en invierno no es sólo agradable, sino también útil. Hablando de beneficios. La mayoría de las preparaciones vegetales usan vinagre de sidra, que es un buen conservante, pero, por desgracia, no todos pueden beneficiarse.



Anteriormente "Site" Ya te dije cómo reemplazarlo cuando recogiendo verduras. Y en la receta de hoy, reemplazamos vinagre con ácido cítrico.

Los ingredientes

• 1 kg de pepino
• 4 dientes de ajo
• 2-3 hojas de la bahía
• 5-7 guisantes de pimienta negra
• 5-7 guisantes de pimienta dulce
• 0,5 cucharadas de mostaza
• hojas de grosella negra y negra (opcional)
• hinojo

Ingredientes para marinado

• azúcar de 50g
• Sal 40g
• 0,5 tsp ácido cítrico en un frasco

Preparación

1. Preparemos los contenedores primero. Y el multicooker aquí será muy útil. Rub cada lata con soda y lavar bajo el agua corriente.
   
   
   
   Ahora vierte 3 vasos de agua en el tazón del multicooker. Lavar y poner la parrilla a vapor. Baja las latas en el bar.
   
   
   
   
   
   Activar el programa "Cocción de vapor" o "Sopa". Para la esterilización de latas de media litro será de 7-10, y para litro - 15 minutos. Después de que las latas estén completamente secas, puedes poner los ingredientes en ellas.
   
   
2. Corta los consejos de pepino. Coloque los pepinos durante 2 horas en agua fría. Después de eso, enjuáguese bien.
3. Cortar en dos partes y bajar los dientes de ajo al fondo de las latas.
4. Envía allí hojas de la bahía rotas, un par de tallos de dill, unos cuantos guisantes de pimienta negra y fragante, granos de mostaza. Si se desea, puede añadir hojas de caballo o currants.
   
   
   
5. Ponga los pepinos en los frascos lo más ajustadamente posible.
   
   
   
6. Vierta agua hirviendo.
   
   
   
7. Cubre las tapas y déjelas reposar durante 15 minutos.
8. Vierta el agua de las latas en el tazón del multicooker. Añadir sal y azúcar, hervir.
   
   
   
9. Mientras tanto, añadir media cucharada de ácido cítrico a cada frasco.
10. De nuevo verter el frasco con una marinada hirviendo, girar las tapas, girar hacia abajo, envolver y dejar por un día para el enfriamiento gradual.
    
    
    

La salmuera de acuerdo a esta receta resulta ser transparente y muy sabrosa, y los pepinos crunch perfectamente y convertirse en una gran adición a sus platos laterales. Bon appetit!