Receta ganadora para cuchillas que no requieren fritura

Cocinaremos esta noche. zucchini. Si los productos son seleccionados correctamente y todo va de acuerdo con el plan, el cutlet debe apagar una sartén entera! Espera, pero ¿cómo vamos a freír en una sartén, y como resultado - toda una sartén?!



Aquí vamos. Abajo, por supuesto, te contaremos todo. Mientras tanto, no hay spoilers para la receta. Lo único que me gustaría decir de antemano es que los recortes son muy exuberantes y jugosos, créeme. ¡Y sin carne!

Patitas de calabaza en el sartén Ingredientes

• 2 calabacín grandes
• 1-2 cucharada de avena, sin necesidad de cocinar
• 2 bulbos
• 2 huevos
• sal
• 1 poop dill
• 0,5 cucharada de pimienta negra
• 3 dientes. Ajo
• 4 migas de pan
• 100 ml de aceite vegetal

Preparación

1. En primer lugar, limpiar los calabacín de la piel y con una cucharadita sacar las semillas de ellos. carne de sodio sobre un gran grater, sal, revuelve y deja reposar durante 15 minutos para que se escape el exceso de líquido.
   
   
   
2. Corta las cebollas y dill bien. Consigue un contenedor profundo. Apriete bien la carne de calabaza del jugo y lugar en un recipiente preparado. Pongan dill y cebollas allí.
   
   
   
3. Ahora en el mismo recipiente añadir pimienta, huevos, avena. Espera al menos 20 minutos para que el cereal se hincha. Por cierto, no olvides el ajo.
   
   
   
4. Forma cortadores de tamaño arbitrario y corren en secadores.
   
   
   
5. En una sartén caliente con aceite vegetal, coloque cuidadosamente las palmas en galletas y asar a fuego medio en ambos lados. 3 minutos a cada lado.
   
   
   
6. Asado, pero todavía crudo dentro de las palmas cargan en el tazón y cocinan en un horno a 180 grados durante 20 minutos. Saca la belleza dorada y sirve a la mesa.
   
   
   

Estos cuchillas serán relevantes con puré de papas, alforja o arándanos de arroz. ¡Quién ama comer con pan, regocijaos, ha llegado vuestra hora más fina! Bueno, si hay invitados, no inventes nada. Pon las cuchillas en medio de la mesa, y todo lo demás, y deja que la gente elija con lo que usan estos cuchillas.



Como puede ver, hoy no se proporciona carne en cuclillas de calabaza. Sin embargo, el plato resultó ser delicioso y aromático. Es abundante, por supuesto. Así que si quieres perder peso para el Año Nuevo, limita tu porción a una o dos apuestas. Bon appetit!

https://www.youtube.com/watch? v=wp6mb4HK1kw

Y una receta de vídeo para conocedores del proceso de cocina.