¿Por qué los huevos de la anfitriona soviética para Olivier rebanados

2020 está corriendo hacia el final, podemos decir que las vacaciones de Año Nuevo están casi en la nariz. Cada anfitriona de cuidado comienza a recoger recetas para la mesa festiva. Sin embargo, ninguna de nuestras vacaciones nacionales está completa sin ensalada Olivier. En este artículo, la junta editorial "Site" lo dirá Cómo cocinar aceituna con salchicha Es una verdadera receta soviética.



Cómo cocinar la aceituna con salchicha Este plato incluye salchichas, pepinos escotados, patatas, huevos, zanahorias y guisantes verdes. Para el aderezo, la mayonesa se utiliza con más frecuencia - de modo que el plato es abundante y sabroso. Tratemos de hacer esta ensalada según la receta clásica.



Todos los productos deben ser frescos y de calidad, como en cualquier otro plato. Es mejor elegir una salchicha hervida para Olivier. Esta ensalada con salchicha "Doctor" es muy sabrosa. También puede tomar cualquier pepino picado, y lo mejor de todo, gorishons. Usted puede tomar cualquier guisante, siempre y cuando sea fresco. Las patatas son mejores para elegir entre variedades duras, patatas suaves rápidamente se convierten en purés.

Además, se necesitan zanahorias dulces de naranja para ensalada. Y por supuesto, mayonesa - mejorará el sabor del plato, hacerlo suave y jugoso. En la receta soviética, la mayonesa “Provençal” fue utilizada con más frecuencia – recomendamos agregarla a la ensalada.

Los ingredientes

• 3 pepinos salados o picados
• 300 gramos de salchicha hervida (dairy o doctoral)
• 3 patatas
• 1 zanahoria
• 4 huevos
• 200 gramos de guisantes
• mayonesa de 180 ml
• sal y pimienta

Preparación

1. Poner zanahorias y papas lavadas en la sartén. Las verduras deben colocarse en capas, y luego verter completamente agua. Luego cocine las verduras hasta que estén suaves. Primero saca las papas, y luego las zanahorias - se tarda más en cocinar.
   
   
   
   
2. Ahora tenemos que hervir los huevos. Necesitamos suficiente agua para que los huevos se hundan completamente. Cocinar los huevos duros - unos 10 minutos, y luego refrigerados en agua fría.
   
   
   
   
3. Sacamos pepinos picados o salados y los cortamos bien en cubos. También abrimos un frasco de guisantes y separamos los guisantes del líquido. Tomamos salchicha hervida y lo cortamos en forma de cubos. Sin embargo, aquí como a cualquiera le gusta - puede cortar rayas o cuadrados pequeños.
   
   
   
   
4. Después de que las verduras y los huevos se hayan enfriado, necesitan ser molidos. Los huevos se cortan y las papas y las zanahorias se cuadran.
   
   
   
   
5. Recoger los ingredientes en un recipiente de ensalada profunda, rellenar con mayonesa y mezclar a fondo con una cuchara. Después de 15-20 minutos, la ensalada se puede servir en la mesa. Después de cocinar, se tarda un poco en empapar la aceituna.
   
   
   
   

Recomendamos cocinar tanto Olivier como los huéspedes comen. Después de un día, la ensalada no será fresca y no tan sabrosa. Además, la ensalada debe hacerse con mayonesa antes de servir en la mesa. Ya se debe comer aceituna condimentada el mismo día, después de un día se estropea. También en el tazón de ensalada se puede añadir cebollas verdes trituradas, perejil, dill y queso duro. ¡Desea un buen apetito!