Por qué Julia Vysotskaya está buscando cuarenta dientes de ajo para cocinar pollo

No hace mucho tiempo, Yulia Vysotskaya dijo a sus suscriptores de su página de Internet culinaria “¡Comer en casa!”, lo sabroso para freír pollo. Los lectores brotan que la receta no deja ninguna posibilidad de infecciones. Necesitarás 40 (no más ni menos) coágulos de ajo para hacerlo.

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De hecho, el pollo “40 dientes de ajo” se refiere a los platos clásicos de la cocina francesa. Hay varias opciones para la receta, pero la simplicidad de la cocina, la carne jugosa y un aroma apetitoso con notas de ajo y tomillo permanecen inalterados en ellos.

Qué delicioso para freír pollo un poco sobre ingredientes. Tume es nuestro tomillo. Usted puede encontrar sus flores de rosa fragante y lila en bordes secos y los placeres forestales.



Si no te gusta el sabor de la tomillo, agrega dill, albahaca o cualquier mezcla de hierbas de tu elección.

Los ingredientes

• 1kg de caderas de pollo
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadita de aceite de oliva
• 40 dientes de ajo
• Vino blanco seco 340ml
• 2 tbsp crema
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadita de azúcar
• sal

Preparación

1. Pelar 40 dientes de ajo.
2. Lava y seca tus muslos de pollo.
   
   
   
3. Calienta ambos tipos de aceite en la sartén.
4. Asiento el pollo a fuego medio primero 5 minutos de piel hacia abajo. Luego voltea el otro lado y asa por otros 5 minutos.
   
   
   
5. Pon tus caderas en un tazón.
6. Baja el fuego y pon el ajo en la sartén. Agitar el ajo revolviendo durante 5-7 minutos para que adquiera un color dorado.
   
   
   
7. Vierta el vino y revuelva. Pon el pollo en la sartén.
8. Espolvorear y pimienta, añadir tomillo. Carcasses en calor promedio 25-30 minutos.
   
   
   
9. Luego saca el pollo, y mezcla medio vaso de líquido de la sartén en un tazón con harina a homogeneidad.
10. Vierta la salsa de nuevo en la sartén, agrega la crema, calienta un poco.
11. Servir el pollo con salsa caliente.
    
    
    
12. ¡Buen provecho!

¡Por cierto, no tires ajo después de hornear! Se suaviza y, combinado con el jugo de pollo, vino y el aroma de las hierbas, se convierte en una exquisita extensión, que es buena para servir al tostado o la carne. ¡Invita a tus amigos para un regalo de estilo francés, estoy seguro de que pedirán una receta!