Qué hornear cuando el invitado ya está en la puerta y está ansioso por celebrar incontrolablemente

¿Cómo hacer galletas de mantequilla rápidamente y aún así sorprender a todos los que te rodean? Prepara la masa según esta receta y coloca una rodaja de mandarina dentro de cada galleta.

Cuando un invitado ya está en la puerta y está ansioso por celebrar incontrolablemente, solo las galletas con mandarinas pueden distraerlo. Fragantes, ligeramente crujientes, con un relleno delicado, estas galletas están hechas para las vacaciones de invierno.




Cómo hacer galletas de mantequilla Hoy , el personal editorial del sitio compartirá instrucciones para las galletas de mantequilla con mandarinas. ¡Es imposible desprenderse!

Ingredientes
  • 270 g de harina
  • 1 huevo
  • 130 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar
  • 4 mandarinas
  • una pizca de sal


Preparación
  1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar y el huevo hasta que quede suave. Agregue la harina y una pizca de sal, amase hasta obtener una masa suave. Coloca la masa en el frigorífico durante 15 minutos.




  2. Pelar las mandarinas y cortarlas en gajos. Preste atención a las semillas, deberán retirarse con cuidado de las rodajas de mandarina con un cuchillo o tenedor.




  3. Extienda la masa en una capa de poco menos de medio centímetro de grosor. Use una taza o vaso para exprimir círculos de la masa. El tamaño de los círculos depende del tamaño de las rodajas de mandarina. Reúna el resto de la masa en una bola, extienda y exprima los espacios en blanco con una taza. Coloque una rodaja de mandarina dentro de cada taza.






  4. Pellizca los bordes de los círculos, formando algo parecido a una bola de masa. Puedes decorar los bordes de las galletas con un tenedor. Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos hasta que estén tiernos.




  5. Si lo desea, puede espolvorear las galletas terminadas con azúcar en polvo . ¡Buen provecho!





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Ahora ya sabe cómo hacer galletas de mantequilla con mandarinas, que los invitados no comen, sino que devoran descaradamente. Este pastel con una sorpresa en forma de rodajas de mandarina es una auténtica delicia para todos los golosos. Y si también rocías canela encima, ¡la mitad de la calle correrá hacia tu cocina!

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