Pastel, detrás del cual los invitados se alinean como si en un mausoleo

Para preparar un postre fundido en la boca de cacao, leche y ciruelas, no se necesita un horno. Es suficiente para mezclar los ingredientes, añadir gelatina, verter todo en la forma y enviarlo al refrigerador.

El pastel no contiene harina, así que no le hará daño a su figura. Una delicada combinación de delicada gelatina de chocolate con ácido prune complacerá incluso a los gourmet más exigentes.

Pastel de cacao Ingredientes

750 ml de leche
Chocolate oscuro 100g
Mantequilla de 100g
3 huevos
200 ciruelas
20g gelatin
150g de azúcar
3 cucharadas de almidón
14 galletas.
1 bolsa (8g) de azúcar de vainilla
coco
hornillo

Preparación

Vierta las ciruelas con agua hirviendo durante 10 minutos para hacerlo más suave.
Grind suaves ciruelas con una licuadora para pegar estado.
Rompe los huevos en una sartén, agregue azúcar lisa y vainilla. Revuelva todo a fondo con un mezclador. Añadir cacao, almidón y revolver.
Vierta leche. Estírense para que no queden bultos, y verter el resto de la leche.
Pon la olla en el fuego. Cuando la mezcla se calienta, agregue chocolate triturado a ella. Escapar hasta engrosar, revolviendo constantemente.
Mientras tanto, llena la gelatina con agua y deja que se hincha.
Quitar la sartén del fuego, añadir aceite, pasta de ciruela y gelatina a la masa caliente.
Estira todo a la uniformidad.
Lubricar la forma con aceite vegetal y cubrir con papel de horneado.
Vierta la crema en el molde. Sacúdelo ligeramente para nivelar la crema y deshacerse de las burbujas de aire.
Pon las galletas encima de la crema. Mi forma es de 28 cm de diámetro, así que tomó todo un paquete. Para una forma con un diámetro de 24 cm, 8-10 piezas serán suficientes.
Cubrir el formulario con la película de postres y enviar durante 2-3 horas en el refrigerador.
Después de este tiempo, abra la forma y coloque el pastel en una superficie plana con cookies abajo.
Quítale el papel y lo cortas en pedazos de porción.
Servir para el té. ¡Buen provecho!