Una opción económica para un refrigerio festivo "de la nada"

Me encantan los bocadillos económicos pero deliciosos. Se pueden cocinar en abundancia y quedarán hermosas en la mesa. Sabroso, se ve muy bien y los invitados están contentos. Uno de estos platos es un aperitivo de panqueques. Anteriormente, todos lo cocinaban para las vacaciones, pero recientemente se olvidaron de algo. Y en vano, un excelente plato sencillo.



© Depositphotos Y hoy la redacción del sitio recordará la receta retro de un refrigerio maravilloso, que será una excelente adición al menú festivo.

Ingredientes para panqueques

• 4 huevos
• 1 cucharada. l. cCrea agria
• 1 cucharada. l. almidón
• tercera cucharadita cúrcuma
• sal y pimienta para probar

Ingredientes para el relleno

• 200 g de queso duro
• 3 dientes de ajo
• mayonesa y hierbas al gusto

Preparación

1. Primero, preparemos los panqueques. Para hacer esto, mezcle los huevos con crema agria, almidón y cúrcuma. Sal al gusto y revuelve.
   
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2. Engrase una sartén con aceite vegetal, haga 8 panqueques.
   
   
   
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3. Para el relleno, rallar el queso en un rallador fino y mezclar con hierbas, ajo rallado. Sal y pimienta para probar. Condimente con mayonesa. Por cierto, recomendamos hacer mayonesa casera para un rico sabor.
   
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4. Coloque el relleno encima de los panqueques, distribuya uniformemente y enrolle los panqueques. Corta los tubos en pequeños círculos y sírvelos.
   
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El principal encanto de este aperitivo es que lo puedes preparar con cualquier relleno. Puedes freír la carne picada y envolverla en tortitas. También puede ser caviar o requesón. En general, puedes experimentar. Parecería un simple bocadillo de la nada, pero se quita de la mesa en poco tiempo. Los invitados están contentos y usted se siente como una maravillosa anfitriona sin estar demasiado agotada.

En general, si desea diversificar el menú de Año Nuevo, entonces el aperitivo de panqueques es perfecto para este propósito. ¿Qué platos sencillos vas a preparar para la mesa festiva?