La sopa roja de lentejas y 2 de la receta útiles sopas

La comida debe beneficiar al cuerpo, te llene de energía. Trate de usar sólo productos útiles. Ofrecemos recetas deliciosas sopas de verduras, que según el Ayurveda, influyen favorablemente en la salud humana.

Útil sopa: 3 deliciosas receta!Sopa de tomate Ingredientes:

  • 3 tomates grandes
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharadas неподслащенной copos de coco





 

  • 1 cucharadas peladas y picadas de la raíz de jengibre fresco
  • 1 pelado y picado, el diente de ajo
  • 1/2 picado la vaina verde de chile
  • 1 puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de ghee
  • 1 cucharilla negros de semillas de mostaza
  • 1 cucharilla de semillas de кумина
  • 4 secas o frescas de hoja de carrie
  • 1/4 cucharilla de canela en polvo
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadas de palma de azúcar u otro edulcorante
 

Preparación:

Lavar los tomates, colocarlos en una cacerola y vierta 4 tazas de agua. Cierre la tapa de la olla y cocine los tomates hasta que estén blanditos y con ellos será fácil quitar la piel. Dejar que se enfríen un poco.

Coloque los tomates en la licuadora, llenar su cocción y смелите hasta una consistencia homogénea. Poner la masa de la batidora de mano, coloque virutas de coco rallado, el jengibre, el ajo, el chile, las hojas de cilantro, 4 tazas de agua y смелите hasta кашицеобразного de estado.

Calentar a fuego medio кострюле ghee, a continuación, agregue las semillas de кумина y la mostaza, las hojas de carrie y пассеруйте, revolviendo ocasionalmente, hasta que las semillas empiecen a crepitar, a continuación, añada la mezcla de especias con las virutas de coco batidora de mano.

Cocine en no más de un minuto y, a continuación, vierta la mezcla elaborada con tomate, pon la canela, la sal, el azúcar y agregue el resto de medio vaso de agua. Llevar a ebullición, cierre y apague el fuego.

Esta sopa bien digerido, tiene poslablyayushchim la acción y tiene un efecto calmante en el algodón y капху. Los tomates pertenecen a la familia de пасленовых.

Las solanáceas no deben comer las personas con piedras en los riñones y la vesícula biliar.

 Sopa de espinacas




 

Ingredientes:

  • 1 gran manojo de espinacas
  • 5 tazas de agua
  • 1/2 vaina de picado verde en chile
  • 1 cucharadas peladas y finamente picado de raíz de jengibre fresco
  • 1 puñado de hojas frescas de cilantro
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de ghee
  • 1 cucharilla de semillas de кумина
  • 1 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 1 pizca de si hing
  • 4 secas o frescas de hoja de carrie
  • 1/4 cucharilla de sal
  • pimienta recién molida negro
 

Preparación:

Quite los tallos de las espinacas, lavar y cortar las hojas. A continuación, coloque las espinacas en una licuadora, agregue 4 tazas de agua y мелите durante dos minutos a velocidad media. Libere la licuadora.

Ahora coloque el chile, el jengibre y el cilantro en la licuadora con 1/2 taza de agua y aplastar hasta el estado de la papilla.

Precalentar el sartén a fuego medio, coloque la manteca, luego las semillas кумина, la mostaza, la асафетиду y las hojas de carrie. Пассеруйте hasta que las semillas empiecen a crepitar.

Ahora, vierta en una olla se mezcla en la licuadora las especias, las espinacas, la sal, el resto del vaso de agua y mezclar cuidadosamente todo.

Llevar a ebullición y cocine en el pequeño fuego, no cerrando, durante 10-15 minutos.

Al momento de servir la mesa agregue al gusto pimienta negra.

La espinaca tiene un astringente, dulce, picante, tiene un efecto de enfriamiento. Él es difícil para la digestión, y непереваренный espinacas contribuye a la formación de gases y el estreñimiento.

Esta sopa de espinacas con los datos de la receta de los condimentos bien digerido y el tiempo pueden ser consumidos por personas de todos los tipos de la constitución, teniendo en cuenta sus propiedades terapéuticas, pero en pequeñas cantidades.

La aplicación en la medicina: esta sopa es útil para los enfermos de asma, para la hematopoyesis y a zalozhennosti de las vías respiratorias.

La espinaca no es adecuado en pacientes que padecen carcinoma de piedra de la enfermedad, подагрическим la artritis y el edema, así como la causa retención de agua.

 

La sopa roja de lentejas




Ingredientes:

  • 1 vaso rojo de lentejas
  • 5 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de ghee o сафлорового de aceite
  • 1 cucharilla de semillas de кумина
  • 1 cucharilla negros de semillas de mostaza
  • 1 pizca de si hing
  • 2 grandes picados dientes de ajo
  • 5 frescas o secas de las hojas de carrie
  • 1/2 cucharilla de cúrcuma
  • 1 cucharilla масалы
  • 1/2 cucharilla de sal
 

Preparación:

Lavar las lentejas doble y remojar durante la noche. Por la mañana drenar el agua. Colocar las lentejas en una olla, vierta 4 tazas de agua, llevar a ebullición y cocine, sin cerrar, a fuego medio durante 30 minutos. De tiempo en tiempo, removiendo para evitar que se pegue al fondo. Añada una taza de agua y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. A continuación, deje a un lado.

En el calentador en ковшике o en una pequeña sartén con aceite de cártamo, agregue las semillas de mostaza, кумина y si hing. Cuando las semillas empiecen a crepitar, agregar, revolviendo, el ajo y dore hasta ligeramente de color marrón.

Ahora agregue las hojas de carrie, el cilantro, la cúrcuma y масалу. Rápidamente mezclar.

A continuación, вмешайте esta mezcla en la sopa. Sal y añada el resto del agua o el agua tanto como sea necesario para el grosor deseado de la sopa.

Cocine después de la ebullición de dos minutos y servir con el arroz y el chapati (pan plano) o el pan.

Пассерование ajo ayuda a deshacerse de газообразующего pasos de lentejas.

Масалу (molido mezcla de especias) se puede comprar en la mayoría de tiendas que venden especias, o hacer nosotros mismos.

La aplicación en la medicina: es un plato muy adecuado una persona enferma o sufre de diarrea. Roja de lentejas es una rica fuente de hierro, sino porque es útil para la hematopoyesis y de limpieza del hígado.

 

Cocine con el amor!

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: //www.samtulana.ru/b5bdfvmwfltsyjqb/#76umha

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