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Cómo preparar garbanzos en salsa de tomate
Garbanzos, él mismo los garbanzos en salsa de tomate es un plato muy sencillo pero versátil: utilizando únicamente las especias usted puede fácilmente convertir en un plato de la cocina india.
Vamos a preparar garbanzos en salsa de tomate con un ojo en su raíz griega, añadiendo el romero y el orégano.
Отваренный hasta la suavidad de garbanzos unimos con salsa de tomate casera (prepararemos el de la lata de tomates) y no mucho cocinar unos, para todos los gustos se unieron, y el plato ha adquirido la necesitamos consistencia.
Para постящихся y veganos tal garbanzos será una valiosa fuente de proteína vegetal, para los comedores de la carne es deliciosa передышкой.
Garbanzos en salsa de tomate
Ingredientes:
2 porciones
para la salsa:
Preparación:
Vierta garbanzos con agua tibia y dejar reposar 8 horas. Después de esto el agua drene, vuelva a llenar de garbanzos con agua, poner en el fuego y llevar a ebullición.
Проварите 5 minutos y, a continuación, volver a escurrir el agua, llene de garbanzos con el agua (o el caldo, de verduras o de pollo), añadir la hoja de laurel, el romero y los tallos del perejil (hojas de después), llevar a ebullición y baje el fuego. Cocinar garbanzos hasta que estén suaves debajo de la tapa en condiciones de baja ebullición durante 1,5 horas.
Mientras tanto, caliente el aceite y dore en ella durante un par de minutos finamente picado y el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente, a continuación, agregue rezanye los tomates (o pelados, los tomates en su jugo) y baje el fuego.
Sazona la salsa con una pizca de sal, pimienta negra y сушеным orégano, y freír, revolviendo de vez en cuando y amasando los tomates con una espátula, de unos 30 minutos, hasta que espesa y casi una consistencia homogénea.
Cuando y garbanzos, y la salsa esté listo, verter garbanzos junto con el líquido, en el que se cocía, a la salsa, y freír a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
En el proceso de mezcla saque de garbanzos han trabajado los tallos y hojas de laurel y cocine unos 20 minutos, o hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
Al final intente, enderece la sal y la pimienta y retire del fuego.
Para que la salsa era más espeso y homogéneo, se puede romper la batidora de aproximadamente un cuarto de garbanzos en salsa de tomate, a continuación, vuelva a conectar a esta una densa masa listo el plato.
Mezcle a la salsa y el perejil picado, así como la ralladura y el jugo de limón, en el último orientando a su gusto.
Albóndigas de garbanzos en salsa de tomate, сбрызнув su aceite de oliva y украсив finamente picadas, y también, si lo desea, finamente натертым parmesano u otro queso.
Cocinando con
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: arborio.ru/nut-v-tomatnom-souse/
Vamos a preparar garbanzos en salsa de tomate con un ojo en su raíz griega, añadiendo el romero y el orégano.
Отваренный hasta la suavidad de garbanzos unimos con salsa de tomate casera (prepararemos el de la lata de tomates) y no mucho cocinar unos, para todos los gustos se unieron, y el plato ha adquirido la necesitamos consistencia.
Para постящихся y veganos tal garbanzos será una valiosa fuente de proteína vegetal, para los comedores de la carne es deliciosa передышкой.
Garbanzos en salsa de tomate
Ingredientes:
2 porciones
- 1 cucharada de garbanzos
- 2 ramitas de romero
- 2 hojas de laurel
- unas ramitas de perejil
- 1/2 limón
para la salsa:
- El año 400 cortar los tomates
- 1 pequeña cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharilla de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
Preparación:
Vierta garbanzos con agua tibia y dejar reposar 8 horas. Después de esto el agua drene, vuelva a llenar de garbanzos con agua, poner en el fuego y llevar a ebullición.
Проварите 5 minutos y, a continuación, volver a escurrir el agua, llene de garbanzos con el agua (o el caldo, de verduras o de pollo), añadir la hoja de laurel, el romero y los tallos del perejil (hojas de después), llevar a ebullición y baje el fuego. Cocinar garbanzos hasta que estén suaves debajo de la tapa en condiciones de baja ebullición durante 1,5 horas.
Mientras tanto, caliente el aceite y dore en ella durante un par de minutos finamente picado y el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente, a continuación, agregue rezanye los tomates (o pelados, los tomates en su jugo) y baje el fuego.
Sazona la salsa con una pizca de sal, pimienta negra y сушеным orégano, y freír, revolviendo de vez en cuando y amasando los tomates con una espátula, de unos 30 minutos, hasta que espesa y casi una consistencia homogénea.
Cuando y garbanzos, y la salsa esté listo, verter garbanzos junto con el líquido, en el que se cocía, a la salsa, y freír a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
En el proceso de mezcla saque de garbanzos han trabajado los tallos y hojas de laurel y cocine unos 20 minutos, o hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
Al final intente, enderece la sal y la pimienta y retire del fuego.
Para que la salsa era más espeso y homogéneo, se puede romper la batidora de aproximadamente un cuarto de garbanzos en salsa de tomate, a continuación, vuelva a conectar a esta una densa masa listo el plato.
Mezcle a la salsa y el perejil picado, así como la ralladura y el jugo de limón, en el último orientando a su gusto.
Albóndigas de garbanzos en salsa de tomate, сбрызнув su aceite de oliva y украсив finamente picadas, y también, si lo desea, finamente натертым parmesano u otro queso.
Cocinando con
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: arborio.ru/nut-v-tomatnom-souse/
