Deliciosa sopa crema de calabacín

Sopa de calabacín — plato ideal para aquellos que guardan el ayuno, y para la primavera детокса de su cuerpo. Su suave textura es muy beneficioso para el irritados sobrealimentación del tejido del estómago y el intestino, contribuye al depuracin del organismo. Trate de preparar la sopa con esta receta y siempre serás fan!





Ingredientes:

 

• 1 pequeño calabacín
• 3 cucharaditas de aceite vegetal
• 2 secundarias de la raíz de la pastinaca
• 1 el promedio de puerro (la parte blanca)
• 350 ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de tostado de las nueces de anacardo
• sal y pimienta al gusto

 

Preparación de la crema de sopa de calabacín:

1. Cortar el calabacín por la mitad. Quitar las semillas, si son demasiado grandes. Cortar en pequeños cubitos. Limpie la pastinaca, cortar en cubitos. Coloque en cualquier жаростойкую capacidad. Vierta la parte superior con aceite vegetal.

2. Precalentar el horno a 200°C. Coloque las verduras en una 30-45 minutos, periódicamente sus removiendo.

3. Calentar el aceite vegetal en una sartén. Agregue blanca en la parte de puerros, cortados gruesos anillos. Freír a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

4. Agregue a luka-порею al horno calabazas y nabos, el caldo, la sal, la pimienta, las especias al gusto. Cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos.

5. Con la ayuda de una batidora batir la sopa hasta la consistencia de un puré y otra vez hierva.

6. Antes de servir, espolvorear la sopa crema de asado en mitades de nuez de anacardo.

 

Cocine con el amor!

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: drinkinform.com.ua/2011/02/krem-sup-iz-kabachkov/