Rollos de canela dulce.



Ingredientes:
400- 450 g de masa de hojaldre
1
huevo 1-2 cucharadas harina (si es necesario)
1/2 cucharada mantequilla (si es necesario)
azúcar moreno, canela - al gusto
 
Estirar la masa espesor de 0, 5 mm, si es necesario, agregar un poco de harina en el despliegue de.

Batidor de huevo con un tenedor y mezclar lubricar bien les masa.

Añadir el azúcar morena y canela al gusto.

Doble la masa densa 'roll ».

Cortar "rollo" en pequeños trozos de 2-3 cm de espesor. Bandeja de horno enharinada (o utilice un tapete de silicona), lay out rollos futuros. En este caso, tenga en cuenta que la masa en aumento de 2 veces durante la cocción.

Cada grasa bollo bien con huevo batido y espolvorear con un poco de azúcar moreno.

Caliente el horno a 200 grados. Hornee rollos de canela y azúcar durante 30 minutos. Rollos de Preparación dice que el oro y marrón dorado
.
Si usted desea hacer los bollos eran muy suaves, entonces inmediatamente después de que el horno, cepillarlos con mantequilla y cubrir con una toalla. Dejarlos para "descansar" durante 10-15 minutos. Si quieres unos rollitos crujientes, el aceite no se puede lubricar.

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