Ensalada de pepino con semillas de amapola.

Ensalada para los amantes del picante, picante y agridulce. La ensalada es deliciosa, original e interesante.

Ingredientes:
500 g de
pepino 2 cdas. l.
amapola 50 ml de aceite vegetal
1 - 2 vainas de chile
2 cdas. l.
azúcar 50 ml de vinagre de vino
par de ramitas de cilantro
sal y pimienta - al gusto
 
Mis pepinos y cortar en diagonal en las tazas, grosor 0, 5 cm.

Lonchas de chile, cilantro picado. En una ensaladera, mezclar el pepino, chile, cilantro, vestida con sal, azúcar y pimienta.

Revuelva suavemente las ensaladas manos, como si frotar sal y azúcar en pepino. Vierta el vinagre, el aceite y dar la ensalada reposar 10 - 15 minutos.

Espolvorear con las semillas de amapola y servir.