Menestra de verduras Fácil.

Usted puede ahorrar dinero y calorías! En una porción: 270 kcal, 8 g de proteínas, 8 g de grasa, 39 g de carbohidratos

Ingredientes para 4 personas:
150 g
ostra 1 manojo de cebollas verdes
3 diferentes pimientos de colores
1 calabacín
 
1 kg de patatas
3 cucharadas de aceite vegetal

sal pimienta
dulce
pimentón 2 cucharadas de pasta de tomate
1 manojo mejorana fresca

Setas Pique. Cebollas, enjuague, pat y se cortan en pequeños anillos. Lavar los pimientos y cortar en trozos grandes, la eliminación de las semillas. Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.

En una sartén grande, caliente el aceite y freír las patatas. Añadir los champiñones y la cebolla, un poco más tarde - pimienta. Sazonar con sal, pimienta y 1/2 cucharada de pimentón dulce. Agregue la pasta de tomate.

Verter 750 ml de agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, tapado durante 20 minutos.

10 minutos hasta que esté cocido, abra la tapa y sazonar con orégano deja guiso.