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Deliciosos panqueques de calabacín
Comida útil y rápida para cada día. Sorprende a tus seres queridos con tortitas de calabacín originales. Pueden ser un plato principal y un plato lateral. Doble la receta si desea hacer una porción de más de 2 personas.
Ingredientes (por 2 personas):
Topping:
Preparación:
Grata el calabacín, ponlo en una toalla de papel. Espolvorear 1/2 cucharada de sal.
Después de 5-10 minutos, apretar las manos de los calabacines para deshacerse del exceso de líquido.
Corta las cebollas, el ajo y el dill.
En un tazón, mezcla calabacín, verduras trituradas, harina, aceite de oliva, huevo batido, sal y pimienta.
Luego agrega feta, revuelva.
Calienta la sartén agregando un poco de aceite de oliva. Vierta la masa en la sartén asar las tortitas a un color dorado.
Como plato lateral, use dill, cebolla cortada y rodajas de pimienta asada. Cuando se sirve, agregue la salsa de yogur encima.
Tales tortitas pueden ser un excelente plato lateral para pescado o pollo, cocinado en la parrilla. Y la salsa de yogur se puede utilizar para hacer ensaladas verdes.
¡Disfrútalo!
Fuente: online-detox.com/articles/112075-vkusneyshie-oladi-iz-tsukini
Ingredientes (por 2 personas):
- 1 calabacíni grande o 2 mediano
- 1 cucharada de sal
- 2 pedazos de barriga o 3 pedazos de cebolla roja, picados
- 1 coágulo picado de ajo
- 3 tbsp rebanado dill fresco
- 1/2 cáscara de limón gris
- 1 cucharada de sal
- 1/4 taza de harina
- 1 huevo grande batido con un tenedor
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso feta
- sal
Topping:
- 1/2 taza de lisa Yogur griego
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharada de limón rallado
- 1 jugo de limón
- 2 tbsp picado fresco dill
- sal
- pimienta
Preparación:
Grata el calabacín, ponlo en una toalla de papel. Espolvorear 1/2 cucharada de sal.
Después de 5-10 minutos, apretar las manos de los calabacines para deshacerse del exceso de líquido.
Corta las cebollas, el ajo y el dill.
En un tazón, mezcla calabacín, verduras trituradas, harina, aceite de oliva, huevo batido, sal y pimienta.
Luego agrega feta, revuelva.
Calienta la sartén agregando un poco de aceite de oliva. Vierta la masa en la sartén asar las tortitas a un color dorado.
Como plato lateral, use dill, cebolla cortada y rodajas de pimienta asada. Cuando se sirve, agregue la salsa de yogur encima.
Tales tortitas pueden ser un excelente plato lateral para pescado o pollo, cocinado en la parrilla. Y la salsa de yogur se puede utilizar para hacer ensaladas verdes.
¡Disfrútalo!
Fuente: online-detox.com/articles/112075-vkusneyshie-oladi-iz-tsukini
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