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Ensalada de Cole-capa.
Ingredientes:
-
1/3 repollo -
1 zanahoria - 1/4 cebolla pequeña
- 2/3 taza de mayonesa
- 1 manzana dulce
- 1 cucharada de jugo de limón
-
Sal - Blanco
pimienta
Triture la col, zanahorias parrilla, chuleta de la manzana en tiras finas, cebolla - cubos pequeños (o segmentos delgados).
Mash manos repollo, sal, agregar el azúcar, cebolla, zanahoria, manzana, la mayonesa, el jugo de limón, pimienta, revolver y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
