ПУДИНА el CHUTNEY: excepcionalmente sabroso condimento de menta

Este condimento, presentada en una pequeña cantidad, ideal para cualquier plato.

Ingredientes:
 

• 50 g de hojas frescas de menta
• 1 cucharadas натертого de jengibre fresco
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 vainas de fresco de pimienta, finamente picados
• 1 cucharilla de sal
• 2 cucharaditas de azúcar

1 método de cocción:

Lave la menta y el cepillo para quitar el agua. Utilice solamente las hojas y los más finos tallos, tallos gruesos corte.

Todos los componentes de poner en электромиксер, añadiendo la cantidad mínima de agua necesaria para la formación de una pasta homogénea.

Este chutney es mejor servir frío.
El tiempo de cocción es de 15 minutos





2 forma (Vegan-opción):

Si usted desea hacer el condimento de la menta y el cilantro, tome:

• 25 g de hojas de menta fresca,
• 25 g de hojas de cilantro,
• 75 g tostado en el horno o tostado de las avellanas,
• 50 ml тамариндовой de agua.

 

Agregue a ellos el resto de los componentes de esta receta, además de la menta, y la ponga en электромиксер y se convierta en una pasta. En lugar de электромиксера puede utilizar la picadora de carne.

Mezclar bien.

Para preparar esta opción chutney de menta, tardará unos 25 minutos

 

Buen provecho! Cocinando con amor!





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Fuente: vk.com/m.v.oganyan?w=wall-102262971_19137