Pastel de prisa, sin hornear.

Ingredientes:
 - 200 gr.
mantequilla  - 250 gr. agria
crema  - 3/4 de taza de azúcar
 - 300 a 400 gr. galletas
 -
Frutas  
La mantequilla, la crema agria y la remolacha azucarera licuadora hasta que quede suave, agregar la fruta (fresas, arándanos, plátano, etc.)

Revuelva.

Añadir galletas y mezclar de nuevo.

Alineado con forma film transparente y lo extendió resultante masa, cubierta "cola" de la película, aplastar a fondo y poner en el refrigerador durante la noche. Por la mañana nos trasladamos al plato.