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Pastel de prisa, sin hornear.
Ingredientes:
- 200 gr.
mantequilla - 250 gr. agria
crema - 3/4 de taza de azúcar
- 300 a 400 gr. galletas
-
Frutas
La mantequilla, la crema agria y la remolacha azucarera licuadora hasta que quede suave, agregar la fruta (fresas, arándanos, plátano, etc.)
Revuelva.
Añadir galletas y mezclar de nuevo.
Alineado con forma film transparente y lo extendió resultante masa, cubierta "cola" de la película, aplastar a fondo y poner en el refrigerador durante la noche. Por la mañana nos trasladamos al plato.
