El móvil de la pizzería Del popolo

La pizza de hace mucho tiempo ya se ha convertido en мегапопулярным plato en todo el mundo. Por lo tanto, no sorprende que la primera pizzería en las ruedas no fue en la patria de pizza en nápoles, y a miles de millas de distancia de él – en la capital de california en san francisco.





Su dueño john Дарский gastó 150 mil dólares para comprar primero un camión y equipar en él una cocina con paredes de cristal (para que los clientes puedan ver cómo se prepara su pedido). Gran horno que puede calentarse hasta alrededor de 800 grados, ocupa un tercio de la cocina del contenedor.



Pero el componente más importante de este móvil de la pizzería, que recibió el nombre Del Popolo ("Pueblo"), es un verdadero horno para испечения de la pizza, traído directamente desde nápoles. Su calientan con leña, alcanzando óptimos 800°c – es, precisamente, a esa temperatura корж cuecen hasta que esté listo en sólo un minuto. Además de más de un minuto en кулинарские delicias – en consecuencia, el cliente recibe la verdadera pizza napolitana a través de 120 segundos después de que la ordenó.
Se debe enfatizar el hecho de que los coches que venden pizza, de todo el mundo, va mucho, pero la california Del Popolo es el único donde no se calientan previamente cocida de la pizza, y la preparan con cero de неаполитанских de los ingredientes, de неаполитанским recetas y en el presente de la tradición napolitana del horno.









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