Ingredientes:
Masa:
- 100 g de mantequilla blanda
- 100 gramos de azúcar
- 250 g
crema agria
- 2 tazas de harina (o un poco más)
- 0, 5 cucharaditas de
refresco
Crema:
- 250-300 g
crema agria
- 75 gramos de azúcar
- 2 cucharadas desmoronaron
halva
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 1-2 cucharadas de almendras picadas en un molino de café
1. Para la mantequilla masa con el azúcar, añadir el resto de ingredientes, amasar la masa no es muy - para pegarse a sus manos. Poner la masa en la nevera durante al menos 30 minutos.
2. Precaliente el horno a 180 C.
3. Divida la masa en 3-5 piezas. Cada pieza distribuir uniformemente Korzh sobre papel encerado (se puede avanzar en cada hoja de papel con un lápiz para la vuelta al plato - este círculo mantequilla y la pelusa en sus manos para distribuir la masa). La masa es muy pegajosa a sus manos, por lo que engrasar con aceite.
4. Cada bake durante 20-25 minutos. En los primeros 10 minutos, cuando los pasteles sólo agarramos cada chuleta con un tenedor. Asegúrese de que las tortas no se han secado. Se convirtió en oro, ligeramente marrón - se puede quitar
.
5. Tomar la mejor crema de la crema más que empapado a fondo pasteles y tierna. Todos mezclar, tortas pelusa abundantemente, puso el pastel en el refrigerador por lo menos 6-7 horas (mejor si sería pasar la noche, pastel produce ofertas).
Top "Smetannikov" se puede decorar con nueces, frutas secas, chips de chocolate o lo que quieras.