Carne de cerdo o carne de res?

La carne de cerdo establecen en la culpa de su exceso de grasa, por lo que consideran graves para el organismo de un producto. En realidad, manteca de cerdo обмыливается en el cuerpo con una temperatura de 36 grados, es decir, a una temperatura natural del cuerpo humano. Así, la digestión de la carne de cerdo se produce sin excesiva tensión, con el sudor de su rostro y aumentar la temperatura para "обмыливания" y descomposición de la grasa de cerdo que el cuerpo no necesita.





Y aquí para la digestión de la carne de vaca necesitará temperatura 41-48 grados, de cordero y de lo más 44-52 grados. Y la bilis tiene que producir más de lo normal, y la enzima lipasa adoptar más medidas. Así, el hígado y el páncreas, y желчевыводящие el camino se esfuerzan más allá de las medidas de carne de vacuno y de cordero.





Y aún la carne de cerdo acusan de exceso de colesterol. En primer lugar, este argumento es necesario aclarar, porque, según algunos, en la carne de cerdo de colesterol es menor (0,07-0,10 g %) que en la carne grasa (0,70 g %). En segundo lugar, en la grasa contiene mucho más de la lipoproteína de alta densidad ("colesterol bueno") – de los antagonistas de la lipoproteína de baja densidad ("colesterol malo"), que en la carne de vacuno. Así que en la dieta, a fin de, probablemente vale la pena comer cordero, la quema en la digestión de una mayor cantidad de calorías, pero para inocuos de alimentación más adecuado de la misma carne de cerdo. Y la grasa es saludable y delicioso producto.

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