Lo que hacen los malvaviscos?

Cada uno de nosotros probado este maravilloso manjar. Una traducción literal de la palabra significa "brisa". Y, de hecho, el sabor de esta dulzura, encubriendo en la boca, deja agradables y tiernos recuerdos. La receta de la preparación de malvavisco vino a nosotros desde el oriente. Ya en la antigüedad era conocido este placer.


Céfiro, por extraño que parezca, es útil кондитерским producto. Incluso el instituto de nutrición recomienda su uso en las escuelas y jardines de infantes. Lo que hacen los malvaviscos, útil y nutritivo para niños y adultos. En la producción moderna se utilizan frutas o bayas puré, azúcar y claras de huevo. Después de una cuidadosa batidor todos los ingredientes en la mezcla añaden желирующие de la sustancia: la pectina, agar o la gelatina.


Es especialmente útil un producto basado en пектине. Se elimina del cuerpo de sales de los metales pesados, productos de descomposición de los diferentes medicamentos, sustancias tóxicas. Cuando el consumo de esta golosina aumenta la resistencia del cuerpo. Contiene calcio, vitamina b2, el fósforo y el hierro. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el céfiro no se puede comer con diabetes y personas con sobrepeso. Uno de los parientes más cercanos de malvavisco se puede considerar пастилу. Se puede intentar preparar este fantástico producto en las condiciones de casa.


Por supuesto, el sabor casero de producto será diferente de un producto hecho en las condiciones. Pero cualquier propietario, que determinó preparar este dulce, se puede experimentar con diferentes sabores típicos de la tierra. Por ejemplo, tratar de añadir ningún bayas o fruta confitada.

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