Dieta para la artrosis de rodilla

 

Гонартроз es una enfermedad crónica progresiva, la enfermedad de la articulación de la rodilla, que en el cartílago, así como en la adyacente ósea se producen cambios distróficos. Dieta para la artrosis de rodilla, sobre todo, se centra en la corrección de peso – las personas obesas tienen más probabilidades de tener este problema.

Información sobre la enfermedad

Гонартроз se desarrolla gradualmente. Al principio, el principal síntoma es leve molestias en la rodilla, surge cuando el movimiento. En esta etapa, el tejido óseo todavía casi no se deforma, pero la articulación se hincha debido a la acumulación de líquido en la rodilla. Con el tiempo, el enfermo se convierte en difícil de subir y bajar por las escaleras, aparecen expresadas las sensaciones de dolor (se han mejorado después de un estado de reposo y cae en la posición de acostado o sentado). Finalmente el dolor se vuelve constante y muy intenso, ella se localiza en la parte interna de la rodilla. Los síntomas adicionales гонартроза: el crujido en la rodilla, la imposibilidad de flexionar el pie, la deformación de la articulación de la rodilla, el cambio de la marcha.





La dieta de la dieta

La dieta se caracteriza por la disminución de ingesta por cuenta de los recortes de la proporción de carbohidratos simples y grasas animales. Con esta dieta debe seguir siendo creíble y equilibrado. Se ha observado que conartrosis) a menudo se enfrentan las personas que consumen una gran cantidad de carne. Se recomienda limitar la proporción de este producto en la dieta (suficiente 2-3 raciones a la semana). Se debe recordar que la prioridad sigue siendo por постными variedades (carne de res, carne de ternera, filete de pollo).

Se debe limitar el consumo de productos tales como:
• Pasteles de сдобного o de hojaldre
• Productos de confitería
• Ácidos grasos salsas
• Carne de cerdo y cordero
• La grasa
• Refractarios grasas
• Pimienta fresca, tomate, cebolla, repollo
• Especias y la emoción de los condimentos
• Frutas ácidas
• Cítricos y zumos de ellos
• Frutos secos
• La leche entera, productos lácteos altos en grasa
• Cereales
• El alcohol

La norma de la sal, se recomienda reducir al mínimo (en el momento de pasar a бессолевую la dieta). La recuperación de tejido cartilaginoso contribuye холодец, elaborado sobre la base de la médula de caldo (que contiene una gran cantidad de colágeno, necesario para la construcción de cartílago). También puede utilizar la gelatina. Es útil utilizar el pescado (aceptable comer grasos variedades, ya que el aceite de pescado es muy útil).

Obligatoriamente en el menú deben estar presentes en los productos lacteos fermentados: kéfir, yogur, queso fresco casero. La norma de mantequilla a (vale la pena agregar a las comidas preparadas).

A la artrosis dieta debe incluir alimentos frescos, al horno, cocidos al vapor o verduras al vapor. En la prioridad de la coliflor, berenjena, calabacín, calabaza, zanahoria, verduras. De todo el surtido de la fruta la preferencia por los kiwis, manzanas, plátanos (estos últimos, es necesario comer con moderación). No se olvide de piñones, almendras, nueces, semillas de calabaza y de girasol. De grasa, de preferencia, todo tipo de aceites (que puede aderezo para ensaladas, con su participación vale la pena preparar la comida).





Cuando esta patología se debe beber abundante agua limpia. Si hay una tendencia a hinchazones, puede prestar atención a un diurético de hierbas de hacienda. Óptima de la cantidad diaria de líquido libre es de 1.5-2 litros

Arriba se muestran las listas de útiles y de exclusión de los productos pueden ser revisados y complementados (asegúrese de consultar con su médico). Es importante recordar que la osteoartritis es necesario tratar, la única dieta el problema no se resolverá.

 

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Fuente: updiet.info/