7 los platos exóticos del planeta фоторепотаж

Los visitantes en un viaje gastronómico por los restaurantes inexplorados previamente, de los estados, no se olvide de asegurarse de que el menú local adecuado a sus preferencias. De lo contrario, la cotidianeidad donde los buenos viejos balnearios del mar Negro, en comparación con un tentador el exotismo, parece un cuento de hadas sobre радужном pony. Habiendo recogido numerosos los clientes acerca de los extraordinarios platos de la paz, la DGF ICC es su valoración de las más destacadas.

 

Los escorpiones fritos

Común para china y vietnam. Según los testigos, la textura de los platos es tan омерзительна, como aspecto: los escorpiones fritos frágiles en el exterior y contienen мучнисто-желатиновую el relleno. Pero, por lo menos, ya no venenosos: después de que el escorpión se mete en фритюр, el veneno pierde propiedades tóxicas.



El pez globo

Inigualable japonés manjar. El veneno de pez globo venenoso mortal: un pequeño error de un cocinero puede costar la vida de todos aquellos que la probará. Por lo tanto, la preparación sólo se permite a los cocineros, que los exámenes y han recibido la formación. El veneno de pez globo en mil doscientas veces más peligroso que, por ejemplo, el cianuro. Disfrutar de un plato puede sólo en japón, y sólo en los mejores restaurantes.



Оdori ebi o "camarones vivos"

Es una golosina en comparación con el pez globo. Odori ebi – es la tierra de los camarones vivos. Sí, se siguen moviendo las patas y con un bigote en el momento de la degustación. El proceso de cocción no toma mucho tiempo y esfuerzo en el primero de los camarones están empapados en sake, y luego, justo antes de una comida – en la salsa. El manjar está disponible en el mismo implacable de tokio.



"Centenarias" huevos

Asegúrese de que el nombre es algo que exagera la fecha de preparación de este plato. Y aunque es un plato chino a veces "se está preparando" semanas e incluso meses, difícilmente se hubiera podido sobrevivir a lo largo de cien años.



Normalmente "centenarias" huevos listos para dentro de cien días después del procedimiento "marinado": fresco утиные, pollo o перепелиные cubren los huevos con la mezcla de té de la soldadura, cal, sal, ceniza y arcilla, después de rodar sus en la cáscara de arroz y paja, se coloca en la papelera de reciclaje y se entierra en la tierra.

 

Con el tiempo, la mezcla de barro se endurece y forma una costra, y el ácido del jugo de limón actúa como conservante y previene los procesos de putrefacción. Mes a través de tres-cuatro "centenario" huevo puede probar!

 

Sin embargo, por extraño que parezca, lo más importante en este деликатесе – no el sabor y la apariencia. Como resultado de la transformación interior de la proteína se convierte en un yantarno-rojo de la gelatina, y la yema de huevo – en blanco-gris cremosa masa con un tinte verdoso. La yema de huevo adquiere picante puro gusto y el sabor de la proteína sigue siendo el mismo.

 

Los chinos se sirve un manjar como un plato de acompañamiento para el plato principal, se añade a la sopa o la utilizan como adorno para los platos de huevos, por ejemplo, de la tortilla. Según los viajeros, de los mejores "centenarias" los huevos se cocinan en la sala de fiestas el mercado de Donghuamen en pekín.

 

Asado de araña de camboya

Un plato tradicional de camboya, de la ciudad de Скуон. Тарантулов "ping" con el tamaño de la palma de la mano humana, el pueblo de camboya valora prácticas también, como hemos negro caviar. Las arañas son criados artificialmente en la tierra madrigueras o son capturados en su hábitat.



Para empezar, les quitan los colmillos, que son muy tóxicos. A continuación, afilan el abdomen, para que no puedan moverse. Después de esto se asan en el aceite al aire fuego lento. Azúcar aromatizado, y fina, el ajo y la gran cantidad de sal. Cuando la coraza de la araña se vuelve de color rojo-marrón y en sus patas resulta quebradiza, lo que significa tarántulas listo y se puede comer. Al gusto se asemeja a un cangrejo o langosta. Sólo hay donde más cómodo, ya que para quitar el caparazón de las pinzas nos necesite. Los azúcares partes son el abdomen y las patas de la araña. Y los más ávidos amantes de la valoran más la carne de la cabeza de la araña.

 

Happy-almuerzo

En algunos restaurantes Lao de la ciudad de vang vieng, usted puede encontrar platos con многозначительной el prefijo "happy". Su particularidad en un ингредиенте, el cual es el opio, hongos o la marihuana.



Quiere apoderarse de la галлюциногенную pizza o un batido de leche con поганками? Sí, por favor! La verdad, últimamente las autoridades de la ciudad, preocupados por el hecho de que la vang vieng empezaban a llamar a la capital de la наркотуризма, luchas por el encubrimiento de los puestecillos. Sin embargo, quien busca – que siempre se encuentra.

 

Эскамолес

Vivían sí mismo en el sistema raíz de agave gigantes negras hormigas, vivían a nadie, no se tocan, mientras que los mexicanos, acostumbrados a consumir absolutamente toda la comida en los alrededores, no han aprendido a cocinar los huevos de estas hormigas. Y fue-se fue.



Normalmente ligeramente apagan echan en tacos y agrega el aguacate, y lo más interesante es que el sabor es bastante nada. Porque es probable que incluso no saber que es exactamente lo que usted come – bueno, la gasolinera y la gasolinera, pensarás.

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